怎麼去除大米中的稻穀

使用碾米機把稻穀殼和大米分離即可。大米中有大量的稻穀出現時只能使用專業的碾米機來去除，少量時可以自行挑選，也可以直接煮食。通常市售的大米出現稻穀的情況較少，農户自己生產的大米可能會因為碾米機的性能問題而出現大量稻穀，反覆操作幾次即可減少這種情況。