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將豆腐去掉豆腥味,添加適量的開水以及食用鹽浸泡半個小時即可。豆腐是常見的豆製品,製作的主要食材包括黃豆、水,主要分為南豆腐、北豆腐、內酯豆腐。豆腐的吃法多樣,可以直接吃、炒着吃、燉着吃、紅燒吃、涼拌吃等。用不完的豆腐可以放在冰箱或冷凍保存。
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