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1、看顏色,紅薯粉條好壞通過看顏色可以分辨,由於是純天然的,雜質較多,看起來不會是透明狀態,但是有添加的紅薯粉條就會比較透明鮮亮。
2、聞味道,真正的紅薯粉條味道比較輕,燃燒一下會有淡淡的清香。而添加過的粉條味道比較刺鼻,燃燒以後顏色發黑,對比非常明顯。
3、真的粉條煮熟以後會膨脹很多,假的不會。
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