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1、榴蓮未完全熟透。未成熟的榴蓮果肉呈白色,且果肉略硬,口感不佳。可以將其用保鮮膜包裹密封,放入冰箱中冷藏兩天左右再食用。
2、榴蓮的品種不同。導致果肉顏色存在差異。白色果肉的榴蓮味道香甜,帶有點點苦味。其口感較次,沒有黃色果肉綿密。
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