小番瓜是小南瓜嗎

是。小番瓜、小倭瓜等都是小南瓜的別稱，並且不同的地區還存在許多不同的稱呼方式。小南瓜中的營養成分和普通南瓜相比雖然偏少，但其鮮美多汁，並且更具甜味，一般用於清炒或者南瓜餅等其他甜品的製作。其市場價值因為培養難度更大往往也會比普通南瓜高一點。