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武漢四大名吃有哪些

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武漢四大名吃有哪些

熱乾麪、三鮮豆皮、湯包、瓦罐雞湯。

1、熱乾麪:裏面的配菜有青椒,辣椒,胡蘿蔔,末、葱末,酸豆角。裏面的配料有麻汁、生抽。這裏的芝麻醬可以根據自己的口味來添加。它的特點是,吃起來十分乾。

2、三鮮豆皮:是由糯米和豆皮為原料製作而成的,裏面的配料有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦或鮮肉、鮮菇和鮮筍。也可以裏面是紫色的糯米和白果,豆沙。這是甜的,在製作過程中火候不能太大,防止表皮烤焦。切成塊狀要均勻。它的特點是色澤金黃透亮,皮薄軟潤爽口,滋味鮮美

3、湯包最經典的吃法是先輕咬破錶皮,慢慢吸盡裏面的湯汁,然後再吃湯包的麪皮和肉餡。

4、瓦罐雞湯,小火煨透,湯鮮肉爛,原汁原味,營養豐富。

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