可燉湯、浸酒，搭配糖水一起服用。黃酒裏浸阿膠糕，利於阿膠的吸收；阿膠糕燉瘦肉湯，阿膠糕燉紅棗烏雞湯，湯鮮美甘醇；搭配紅糖水，銀耳羹一起飲用，風味更佳；熬阿膠粥，清談宜人。阿膠糕一次不宜吃太多，2-3塊即可。
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春天怎麼吃阿膠糕
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