啤酒可以醃鴨蛋嗎

不可以。要用白酒加鹽和醬和泥包裹鴨蛋，啤酒醃製不了鴨蛋。把新鮮鴨蛋洗乾淨晾乾，在將晾乾的鴨蛋逐個在高度白酒裏浸泡，度數越高越好，之後把浸泡好的鴨蛋放在食用鹽中，把鴨蛋所有的面的用食鹽滾全面，再用保鮮膜把鴨蛋包好，放置一段時間就要食用了。