百香果檸檬冰糖醃製要放冰箱嗎

要。在常温下可以保存一個星期，若是放入冰箱內可以保存一個月左右。若沖水飲用最好當天飲用完，以免出現變質。在製作時檸檬用鹽搓洗乾淨，晾乾表面的水分，檸檬的表面不能有水分，盛放百香果的碗要無油無水。裝罐後放在冰箱裏發酵三天，三天後就可以飲用了。