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山藥、冬瓜、番茄、香菇、玉米。牛排骨湯在製作的過程中可以加入的食材有很多。將牛排骨洗淨,涼水入鍋煮沸去除血水。再將葱、姜、蒜放入鍋中爆香,加入焯好的牛排骨以及配菜,加水沒過所有食材,等待三十到四十五分鐘,加鹽調味。做好的牛骨湯香味濃郁。
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