餐飲提問：
開好一家燙撈加盟店需求注意什麼
娜娜8558回答：
1、有一個好的配方。 別看燙撈好象很簡單的樣子，你去做的時候就會發現有大麻煩。首先是配方的問題。麻辣燙關鍵是湯，沒有一個好的配方想讓顧客回頭是很難的。燙撈的配方是經過傳統麻辣燙改進而來，4種特色湯底，滿足各種人羣不同口味需要。 2、能吃苦。 這一點想創業的人都應該要做到，否則也就不要創業了。剛開始的時候，肯定有很多瑣碎的事要做，而且這種服務性的行業，生意好的每天干到凌晨 1、2點鐘，不辛苦能行嗎。這店個人認為是最最重要的，想要自主創業，就需要有吃苦的心理準備。 師傅領進門，修行靠個人，這並不是總部不負責任，而在於總部做不到，畢竟是你要開店掙錢。否則總部直接開直營店就好了。 3、要用心。 其實做什麼事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改進，別人的長處要學習，做燙撈雖然不是大生意，也要花你的大腦筋。 特許經營第一同學會祝你成功。 雖然説總部有成功的經營經驗可供參考，甚至於照搬，但是這並不能解決所有問題，這也是為什麼總部提供諮詢服務，就是為了解決一些特殊問題，另一方面也幫組總部積累更多的經驗。
大太陽5974回答：
一、看實力 考察加盟品牌的實力是非常重要的，因為總公司有實力，有眾多加盟成功的先例，這才能保證你也成功。考察內容包括該品牌是否有雄厚的資金背景;是否有高效的管理團隊;在哪裏辦公，是城市CBD，還是城市邊緣;公司廣告經常在重量級的媒體出現，還是隻是不入流的一般性傳播?一個永續經營的事業需要充足的資金和良好的管理團隊，這是燙撈加盟考察的要點。 二、看項目 產品定位準確，能滿足目標消費者的需求，是所有賺錢生意的源頭。產品有特色是生意有競爭力的核心，而產品的口味更是核心競爭力，可是無論多好吃的美食，也不能一直吸引顧客到店，只有不斷的推出新品，才能不斷的抓住顧客的心。所以燙撈加盟的總部一定要有研發新品的能力。 三、投資不能貪便宜 投資是件大事，是有規律可循的經濟活動。能討價還價的項目，門檻低到加盟金免、權益金免、還送很多優惠，加盟商好像碰到好運。其實，這樣的項目很有可能加盟以後才發現承諾不能兑現，項目砸在手裏，投資打了水漂。再好的項目，也需要一定數量的投資和一段時間的回報週期，不要被看起來很美的承諾迷惑。
