紅燒肉燒筍的知識大全

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個生薑：10g紅椒：1只葱：10g調料：：適量花生油：500g鹽：10g味精：8g白糖：3g老抽王：10g生粉：30g清湯：50g輔料具體步驟1.香芋去皮切塊，生薑切片，紅椒切條，葱切段。2.雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料赤宗：適量葱：適量辣椒：適量薑片：適量薑絲：適量麪粉：適量糖：適量鹽：適量醬油：適量雞粉：適量米酒：適量烏醋：適量水：適量輔料具體步驟1.赤宗洗淨後擦乾水分，均勻沾裹上...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉：適量山藥：適量輔料具體步驟1.五花肉洗淨切塊，冷水下鍋綽水撈起洗淨。山藥去皮切成滾刀塊。2.鍋內放油，油温5分熱入生薑片和八角爆香。入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：400冬筍：500蕨菜：200輔料具體步驟1.五花肉用開水煮兩分鐘，撈出趁熱倒上醬油上色五分鐘入炒鍋炒出油，加鹽冰糖料酒醋燜兩分鐘。2.砂鍋倒入剛剛煮肉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：2斤油：兩大勺糖：兩勺，每勺堆尖葱姜：適量鹽：少許辣椒：兩三個輔料具體步驟1.兩勺油2.兩斤肉下鍋，不停的翻炒，炒到肉吐油出來3.放入兩勺堆尖白糖，炒出糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉：適量輔料九制話梅：適量具體步驟1.話梅加1碗温開水，浸泡大約1小時。2.鍋裏燒開水，放進豬肉焯一下，去掉血沫，顏色發白後撈出來用冷水衝乾淨，濾幹。3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油：適量蒜片（或青蒜）精鹽：適量雞精：適量醬油各：適量。輔料具體步驟1.將柚皮水擠幹，切成黃瓜條狀備用。2.起油鍋，用油比平時炒青菜稍多一點。3.用大火先將蒜片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：少許紅蘿蔔丁：半條海蔘：1條薑片：適量葱段：適量紅燒醬：1/3杯太白粉：適量水：適量輔料具體步驟1.將材料洗淨分別切好備用，將竹筍、紅蘿蔔片、海蔘先川燙後，泡...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：800輔料老抽：適量生抽：適量料酒：適量蠔油：適量冰糖：適量醋：適量八角：適量桂皮：適量具體步驟1.把五花肉切塊（不要太小也不要太大，太小容易爛，太大不容易...

“兒子去加拿大遊學期間，每天和我微信最多的就是，國外的食物吃不慣，想念媽媽的美食了。列了一堆的菜單，要求回來後做給他吃個夠。排列第一的就是紅燒肉，還是紅燒肉。等兒子回來，當孃的也迫不及待的去買了上等的五花肉，看見有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：1000輔料糖：15鹽：4香葉：1片八角：2個老抽：25ml葱：1段姜：1塊花椒：幾粒料酒：20ml具體步驟1.五花肉放入冰箱冷凍一小時再切成橫豎兩指寬的塊2.肉塊...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬腰條肉：1000土豆：四枚鹽：二小勺白糖：一大勺輔料八角：兩枚花椒：十粒葱姜：三段和三片紅燒醬油：適量油：適量具體步驟1.1，肉切塊，土豆切塊，熱鍋放油。2.2，油七成熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量大料：適量小茴香：適量香葉：適量輔料具體步驟1.五花肉切小塊兒用料酒醃十五至二十五分鐘備用2.姜葱切大塊3.五花肉焯一下變色就好，撈出另起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1000輔料海天老抽（不要草菇）：適量綿白糖：適量姜：2-3片菜籽油：適量水：適量黃酒：沙州優黃適量具體步驟1.五花過熱水抄過（注意正宗五花）2.菜籽油熱鍋加姜3....

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：一整條八角：2個大的桂皮：1跟拇指粗，長大約12cm砂糖：1大湯匙鹽：只要一點點料酒：1湯匙輔料具體步驟1.五花肉洗乾淨，切厚片，鍋裏放油放糖，等糖起泡了，放...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：250生抽：2湯匙老抽：2/3湯匙料酒：1湯匙輔料幹辣椒：2顆大料：1顆桂皮：半塊香葉：1.5片冰糖：8塊蜂蜜：5ml姜：3片蒜：2頭具體步驟1.紅燒肉切塊～其實不切塊也可以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料五花肉：500春筍：適量土豆：適量輔料八角，香葉，桂皮，花椒，紅辣椒：適量具體步驟1.鍋加熱倒油放幾塊冰糖，熬化開放入提前切好的五花肉塊翻炒，上色。放入辣椒，八角，桂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500上海青：250輔料酒釀（米酒/醪糟）：200桂皮：1塊八角：2個白蔻：3個冰糖：100姜：30蒜：15葱：2根老抽：2小匙生抽：2小匙雞粉：1小匙幹辣椒：5顆/也可以不加具體步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.頭一天將腐皮在清水中浸泡,多換幾次水.第二天把腐皮切成條打成結,腐皮的質地比較軟,在鍋內一燒就不成形了,所以打結還是要用薄葉打才...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將整塊五花肉放入沸水中汆燙2分鐘後撈起；青江菜洗淨後去掉尾部再對切；葱切小段；姜拍鬆備用。2.取一鍋，將葱段、姜舖在鍋底，再放入作法1的五...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：500土豆：1KG輔料鹽：適量白糖：一勺花椒：少量辣椒：十個味精雞精：適量豆瓣醬：一勺八角茴香等：少量姜：一小塊蒜：六七瓣香菜芫荽：幾根具體步驟1.肉切成條狀切個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：900輔料胡椒粉：15大葱：20姜：5黃酒：15醬油：45冰糖：15鹽：5香油：10薑汁：8高湯：600毫升澱粉(玉米)：15具體步驟1.將葱洗淨切段，與姜、酒，水煮開鍋後放入刺蔘燙5分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料五花肉：兩條輔料大葱：一小段姜：一小塊蒜：五六瓤幹辣椒：幾個小葱：十根左右料酒：兩鏟子生抽：兩鏟子老抽：一鏟子白糖：半鏟子鹽：適量雞精：適量具體步驟1.五花肉大概買...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料葱：適量料酒：一茶匙乾花椒：適量冰糖：適量乾紅辣椒：適量姜：適量老抽：一茶匙鹽：少許大料：適量雞精：少許具體步驟1.五花肉洗淨，鍋中放水加入幾片葱姜，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉：500輔料藕：1個胡蘿蔔：1個冰糖：10塊鹽：1小勺老抽：適量具體步驟1.藕和胡蘿蔔切塊，鋪到砂鍋底部2.鍋內放油，油熱後加入冰糖熬化，放入切成條塊的五花肉...