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小龍蝦調味料版滷雞爪怎麼做 - 小龍蝦調味料版滷雞爪的做法
12-29
“作為煮婦,最頭疼的並不是菜要怎麼燒,而是買點什麼菜?女兒的嘴被養刁了,隔夜的菜都不碰,其實我也一樣,完全忘記了小時候頓頓鹹菜的日子了。不過話又説回來,要是現在還是頓頓鹹菜,那我們努力工作掙錢的意義何在?女兒愛啃...
香滷雞心怎麼做 - 香滷雞心的做法
02-05
“很少買雞雜,昨天庫房大哥給帶來一份雞心。我想了老半天,最後選擇做了香滷,但家裏找了一個遍,也沒有參須,於是就用泡發好香菇來提味。雞心的煮制要注意,不可以大火煮,一定要最小火開着蓋子煮十分鐘的樣子,煮好後味兒比較淡,那...
滷雞翅膀怎麼做 - 滷雞翅膀的做法
12-30
“做了滷水,放在冰箱,時不時用來滷滷肉類和雞蛋,使滷汁味道更加厚味兒,雖然比不上專業的滷水店,但從家庭菜來説,也可以上上桌,解解饞吧。”食材明細主料雞翅(8塊)焯水生薑(1塊)葱頭(1個)米酒(1大勺)精鹽(1小勺)滷水舊滷水(2杯)清水(適量)醬...
五香滷雞肝怎麼做 - 五香滷雞肝的做法
02-29
“用料具體看個人得口味,若喜歡口味稍辣的克多放兩個辣椒,輔料還可以加香葉之類的,實踐證明我配的這麼多輔料味道也可以,若喜歡吃滷蛋的可以放進去味道應該也不錯。”食材明細主料雞肝(500克)輔料小葱(適量)姜(四片)大料(四顆)桂...
【怡汝珍藏的滷味】簡單的美味---私房滷雞 - 滷雞
02-26
“滷菜吃來很方便,尤其有客人來,提前做上兩個滷菜,到時候就會輕鬆。常見都是紅白滷和醬滷等方法,這次我做的是一個白滷,淡淡的橘皮香氣和蒜香,雞肉的原汁原味的鮮美成就了這道簡單的美食。雖然當地也吃滷雞,但是我家的滷雞一...
皺皮椒炒滷雞腿怎麼做 - 皺皮椒炒滷雞腿的做法
12-26
“給少爺他爹做的菜,我呢只能吃低鹽的不辛辣刺激的食物。”食材明細主料滷雞腿(半個)皺皮椒(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(0.5g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒滷雞腿的做法步驟1、皺皮椒洗淨切條。2、滷雞...
醬牛肉滷雞蛋的做法 醬牛肉和滷雞蛋 醬牛肉滷雞蛋怎麼做
01-07
“做完之後,廚房裏面瀰漫着滷牛肉的香味。”食材明細主料牛腱子(1公斤)雞蛋(10個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(8瓣)大料(5顆)花椒(1撮)肉蔻(2顆)丁香(一小撮)桂皮(2小片)香葉(2片)料酒(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)鮮貝露調味汁(半勺)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時...
醬滷雞蛋的做法 #團圓飯#醬滷雞蛋 醬滷雞蛋怎麼做
01-03
“微微溏心,好吃😋😍。”食材明細主料柴雞蛋(6個)輔料醬牛肉湯(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬滷雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋洗淨。2、冷水下鍋,煮8分鐘。3、撈出過涼水,剝去雞蛋亮。4、醬牛肉湯滷適量,煮開。5、雞蛋...
香辣滷雞脖怎麼做 - 香辣滷雞脖的做法
12-28
“鴨脖風靡了這麼多年都沒見熱度下來,我偶爾買來嚐嚐,當時吃着可帶勁了,辣得“吸溜吸溜”還不停嘴,結果第二天就難受得不成了。老媽説:“這不是花錢找罪受嗎?好幾十塊錢給人家了,還不能撒開歡兒吃!”要説老媽個把月就買來一袋...
滷雞爪要煮多久
02-27
30分鐘左右。滷雞爪先將滷湯煮開,再放雞爪,滷湯煮開後改小火慢慢滷,一般半個小時左右就可以熄火,不要揭開鍋蓋,讓雞爪在滷湯裏浸至涼了再取出,若喜歡化一點的雞爪,則可以多煮一會。注意在煮的過程中千萬不要蓋鍋蓋,保證滷出完...
家常滷雞邊腿怎麼做 - 家常滷雞邊腿的做法
12-31
“今年的肉現在開始掉價,雞的價格也非常低,超市裏的雞邊腿跌至5元以下,忍不住就想買,回家做一個家常滷雞邊腿,沒放一滴油,做出來卻香味撲鼻。”食材明細主料雞邊腿(2個)輔料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(1小匙)鹽(1匙)...
香噴噴的滷雞翅怎麼做好吃又簡單
01-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:300輔料蒜頭:適量滷味包:1包雞精:適量油:適量鹽:適量老抽:適量料酒:適量八角:適量具體步驟1.準備退冰好的雞翅2.調味料3.用開水焯一遍4.盛出備用5.放...
自己做的滷雞翅怎麼做好吃又簡單
01-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料滷水料:20雞翅:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.滷水料2.取一小撮出來3.取一小撮滷水料用茶袋裝好、雞翅、薑片4.鍋裏倒油,再加2勺糖炒5.倒入雞翅炒6....
糟滷雞瓜的做法 槽滷雞瓜 糟滷雞瓜怎麼做
02-23
食材明細主料雞瓜(500克)糟滷(500ml)輔料花椒(適量)八角(適量)姜(適量)䓤(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)糟滷雞瓜的做法步驟1、雞爪洗淨2、把雞爪的爪子去掉3、把雞爪切開4、鍋里加水燒開後把雞爪放進去煮水5、...
滷雞爪怎麼做 - 滷雞爪的做法
12-28
“簡單上手的美味滷雞爪,適合夏天的一道滷菜。”食材明細主料雞爪(1000g)調料冰糖(7/8顆)香葉(2/3片)桂皮(2小塊)幹辣椒(2顆)花椒(適量)八角(2顆)老抽(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷雞爪的做法步驟...
黑豆芽拌滷雞肝怎麼做 - 黑豆芽拌滷雞肝的做法
12-26
食材明細主料滷雞肝(2個)黑豆芽(150g)調料大蒜(幾顆)食鹽(半克)雞精(半克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆芽拌滷雞肝的做法步驟1、滷好的雞肝。2、取兩個切塊。3、大蒜切末。4、黑豆芽洗淨。5、鍋燒開水,放豆芽焯水。6、...
香滷雞爪的做法 佐餐下酒菜【香滷雞爪】 香滷雞爪怎麼做
01-07
“滷雞爪味道鮮美,風味獨特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追劇伴侶製做簡單,香味十足大家可以試試哦~~”食材明細主料雞爪(500克)老抽(1大勺)冰糖(1小塊)黃酒(1大勺)蠔油(1大勺)芝麻油(半勺)白糖(2小勺)香醋(1大...
滷雞手怎麼做 - 滷雞手的做法
01-02
“滷雞手來一個。有喜歡小説的嗎,我的原創小説《廣告魔女錄》連載於qq閲讀,喜歡的寶寶們可以下載訂閲。”食材明細主料雞手(10餘個)輔料冰糖(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱薑蒜(適量)鹽/雞精/十三香(適量)花椒(適量)八角(2個)啤...
綠色食物之滷雞蛋怎麼做好吃又簡單
01-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:500輔料香葉:適量桂皮:適量醬油:適量八角:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋洗淨2.鍋裏放水3.放雞蛋開始煮半小時4.煮熟後剝皮5.再倒鍋裏6.倒醬油7.倒料...
月牙骨滷雞蛋怎麼做 - 月牙骨滷雞蛋的做法
02-25
食材明細主料雞蛋(適量)月牙骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)乾紅椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月牙骨滷雞蛋的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋煮熟剝皮備用。3、月牙骨洗淨焯水...
紅燒肉滷雞蛋怎麼做 - 紅燒肉滷雞蛋的做法
01-02
“紅燒肉滷雞蛋,想想就美味。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏滷。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴,雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合為一體的美味讓人慾罷不能。”食材明細主料豬肉(900g)雞蛋(6個)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)...
「健康美食」滷雞腿怎麼做好吃又簡單
01-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:6個輔料葱:適量八角:適量香葉:適量姜:適量料酒:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1.準備雞腿幾個。2.再準備些花椒、八角、香葉各適量。3.把雞腿放進容...
香辣滷雞爪怎麼做 - 香辣滷雞爪的做法
12-28
“夏天一到就沒胃口,想減肥但更不想委屈自己的胃,大魚大肉吃不下,光吃素又覺得“嘴裏沒味兒、身上沒勁兒”,所以,那些零七八碎的味足肉少的雞脖雞爪雞翅就開始“大肆”出現在餐桌上了。”食材明細主料雞爪(15只)輔料水(適量)調...
「懶人版」滷雞胗怎麼做好吃又簡單
01-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:400輔料鹽:適量八角:2顆葱段:少量花椒:適量幹辣椒:2個薑片:少量黃豆醬:1勺具體步驟1.雞胗清洗乾淨2.涼水入鍋,焯水3.撈出4.高壓鍋中放入雞胗、葱段、...
「自創」滷雞蛋怎麼做好吃又簡單
01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個輔料滷料:適量具體步驟1.雞蛋洗淨後備用2.洗乾淨的雞蛋放進鍋裏用水煮熟3.煮好後放涼一點後剝去外殼4.用刀在雞蛋上劃出幾條線5.然後全部...
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