煮臘的知識大全

食材明細主料臘雞腿（175克）黑木耳（5克）腐竹（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳腐竹煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗剁開）、黑木耳（已泡發清洗）、腐竹（已泡發）2、將已泡發的腐竹放在案板上切...

食材明細主料臘雞腿（220克）香菇（20克）圓白菜（140克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇圓白菜煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已剁開）、香菇（已泡發清洗）、圓白菜（已撕開清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扁豆煮臘雞腿，這是一道特別的美味佳餚，扁豆和臘雞腿搭配在一起鹹香可口，在飯桌上也是一道下飯的美味佳餚。製作原料和工藝都十分簡單，耗費的時間也不會太...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘扁豆煮臘雞腿是一道極具特色的家常菜，不僅做法簡單，而且美味又營養，是頗受歡迎的特色菜。扁豆不僅可做藥材而且本身也有很多功效，健脾和中、化濕消暑、治...

食材明細主料冬筍（400克）臘雞腿（225克）青菜（180克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜冬筍煮臘雞腿的做法步驟1、食材：冬筍、臘雞腿（已清洗）、青菜（已洗淨）2、將冬筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞腿多汁多肉，是小孩特別喜歡吃的東西，所以説呢，大人要先還吃得的好，做的清淡，而且還要孩子多吃飯，那就必須學習一下做這道油豆腐萵筍煮臘雞腿的方法。油豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的油豆腐萵筍煮臘雞腿是用油豆腐、萵筍和雞腿三種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞腿是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，味道鮮香，肉質細...

食材明細主料臘雞腿（240克）黑木耳（6朵）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿、黑木耳（已泡發清洗）2、將臘雞腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘...

食材明細主料臘雞腿（205克）油豆腐（95克）白菜（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐白菜煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、油豆腐、白菜（已清洗切開）2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油豆腐白菜煮臘雞腿，這是一道十分美味的家常菜。臘雞腿就是冬天最棒的美食，一般是秋高氣爽的時候臘的，把雞肉的蛋白質都保存在裏面，而且吃起來特別的香，別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑木耳：6朵臘雞腿：240輔料料酒：適量雞精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.食材：臘雞腿、黑木耳（已泡發清洗）2.將臘雞腿放在案板上剁開。3.燒鍋倒油燒熱，下入剁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘比較常見的雞腿做法，就是烤雞腿，炸雞腿，還有煮雞腿，如果做成油豆腐白菜煮臘雞腿的話，是不是更好吃呢。加入雞腿，油豆腐，白菜，不僅營養豐富，而且美味可口。出鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘雞腿：220香菇：20圓白菜：140輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.食材：臘雞腿（已剁開）、香菇（已泡發清洗）、圓白菜（已撕開清洗）2.燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒...

食材明細主料臘雞腿（205克）扁豆（145克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、扁豆（已摘洗）2、將臘雞腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿和已摘...

食材明細主料絲瓜（285克）油豆腐（85克）臘雞腿（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜油豆腐煮臘雞腿的做法步驟1、食材：絲瓜、油豆腐、臘雞腿（已清洗剁開）2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開，待...

食材明細主料油豆腐（80克）萵筍（1根）臘雞腿（255克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐萵筍煮臘雞腿的做法步驟1、食材：油豆腐、萵筍（已切片清洗）、臘雞腿（已清洗）2、將萵筍放在案板上切開，待用。3、將臘雞...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來的是比較清淡的油豆腐萵筍煮臘雞腿，臘雞腿在南方比較少見不過並不代表沒有，當炸過的豆腐與臘雞腿以及的萵筍的燜煮以後，吃起任何一塊豆腐...

臘肉怎麼煮？臘肉可以説是中國的傳統美食了，臘肉在中國南北都有分佈，而且家家户户起碼都有一個人會做臘肉，在我家我媽就會做臘肉，每次春節過年回家都能吃到新鮮的臘肉。所以臘肉也算是春節餐桌上比較常見的食材了。所以一定...

食材明細主料永勝臘肉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煮臘肉的做法步驟1、把臘肉洗乾淨。2、放入鍋里加水淹沒即可。3、開火煮到筷子一按就可以穿透即可撈出切片食用。...

煮30分鐘。若是用高壓鍋煮可以適當減少煮制時間。煮好的臘肉可以直接切片蘸着吃，還可以製作成更多的美食，比如青椒炒臘肉，小炒臘肉，臘肉炒白菜，蘿蔔燉臘肉，蒜苗炒臘肉，臘肉炒芹菜，蒜薹炒臘肉，土豆炒臘肉，辣椒炒臘肉，鹹菜炒臘肉，臘...

一個小時。把臘肉取下來後多清洗幾遍，洗到水變乾淨就可以了，洗乾淨的臘肉煮至一個小時就煮熟了，煮熟的臘肉可以等到冷卻後再切，切好的臘肉可以直接蘸蘸料吃也可以把臘肉用來炒，炒過的臘肉吃着會比較香，可以做青椒炒臘肉，蒜薹...

將臘腸冷水下鍋煮熟即可。煮臘腸的方法非常簡單，可以將臘腸直接整個下鍋煮熟，煮熟後的臘腸晾涼以後切成薄片，也可以將臘腸直接切成薄片，擺盤上鍋蒸熟。臘腸的做法也挺多的，可以將臘腸切成小粒，用來炒臘腸炒飯，也可以搭配洋葱...

要。臘肉和臘腸在烹飪之前需要下鍋煮，這樣既能去除多餘的鹹味，也能使臘肉和臘腸的口感變得更好。煮臘肉和臘腸的時候，需要將臘肉和臘腸清洗乾淨，冷水下鍋，煮二十分鐘至三十分鐘即可。煮好的臘肉和臘腸需要晾涼以後，切成片，用...

食材明細主料臘肉（300克）筍（800克）輔料鹽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煮筍的做法步驟1、臘肉稍稍煸下出油2、筍清理好切片，在鍋裏炒幹水份，備用。3、臘肉煸出油後放入筍片。4、放點鹽，醬油調味。...

臘肉冷水下鍋煮半小時。用臘肉煮完的湯用來煮菜，不用再另外加鹽和調料，煮好的菜香軟可口，可以蘸辣椒油吃。清洗臘肉時加入小蘇打和白醋來清洗能清洗的更加乾淨。臘肉本身就能煮出油來而且醃製的時候有許多鹽，所以在煮臘肉...