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美味肥腸筍子米粉怎麼做好吃又簡單
05-27
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘肥腸筍子米粉是一道健康美味的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。鮮香麻辣的肥腸,搭配清脆爽口的筍子,順滑細膩的米粉一道烹煮,色澤鮮亮喜人,口感麻辣惹人...
筍子燒牛肉怎麼做好吃又簡單
02-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料筍子:250g牛肉:500g輔料姜:適量老抽:適量油:適量味精:適量糖:適量鹽:適量料酒:適量香料:適量豆瓣:適量具體步驟1.牛肉切大塊,泡去血水備用,筍子也用水泡漲,洗幹...
筍子燒牛排怎麼做 - 筍子燒牛排的做法
12-26
“筍子特別有嚼勁兒,由於有牛排肉香的浸潤,讓筍子也充滿了肉香,味道特別美味。”食材明細主料牛排(1000g)筍子(500g)輔料葱段(100g)番茄(1個)胡蘿蔔(1根)辣椒段(50g)調料香菜(50g)豆瓣醬(2勺)鹽(適量)生抽(2勺)菜籽油(5勺)姜塊(2塊)蒜(5個)鹹鮮(口味...
筍子焯水需要加鹽不
09-08
不需要。筍子焯水的主要目的是為了去除筍本身的澀味,不加鹽只焯水也可以去除。不過筍子在焯水的過程中,若是加入一些鹽能夠使筍子更入味,更好的提升口感,同時適量的鹽能夠減少筍的氧化,讓筍看起來顏色比較鮮亮,做出來的菜成...
筍子煮多久才能煮好
09-08
10分鐘。筍子是需要去皮焯水浸泡去澀味後才可以食用的,剝皮後的筍子切片後進行焯水,鍋中加入冷水和筍片焯水10分鐘即可,焯水後放入盆中加入清水浸泡12個小時,中間需要每隔4-5個小時換一次清水,這樣才可以有效的去除筍子中...
美味健康筍子燒胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單
05-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘筍子燒胡蘿蔔,是一道營養美味的菜餚,主要原料有竹筍,胡蘿蔔等,竹筍質地單純,清香脆嫩,與其他食材搭配,可以充分吸收食材的香味,最適合用來紅燒,胡蘿蔔顏色鮮豔...
筍子牛肉醬怎麼做 - 筍子牛肉醬的做法
12-26
“筍子脆脆的,牛肉香香的,美味的一道可作為菜也可以作為拌麪拌飯的醬料哦!”食材明細主料牛肉(200g)筍子(100g)輔料老乾媽(2勺)葱花(1勺)蒜碎(1勺)姜碎(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)筍子牛肉醬的做法步...
美味的肥腸筍子米粉怎麼做好吃又簡單
08-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘肥腸筍子米粉作為一道人人皆愛的美食,不僅味道鮮美,而且營養價值豐富,所需要的食材主要為米粉、幹筍子、肥腸。米粉採用大米制作而成,味道鮮美,營養價值豐...
美味的筍子燉臘豬腳怎麼做好吃又簡單
05-24
準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘筍子燉臘豬腳,一到了春天老家的人就喜歡到山上去挖自己種的筍子,筍子可以用來煲湯,可以用來涼拌,可以用來清炒,都是很有味道的,過年的時候家家户户都會有臘...
筍子燒牛肉的做法 懶人筍子燒牛肉 筍子燒牛肉怎麼做
01-11
食材明細主料牛肉(適量)筍(適量)輔料豆瓣醬(匙)香料(適量)葱(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍子燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,水燒開,焯一下,去血水泡沫2、油燒開,放入幹辣椒,花椒,香料,葱頭姜...
爽滑的筍子燉臘豬腳怎麼做好吃又簡單
08-09
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時今天心情比較好,難得的一個週末沒作業,就想着怎麼慶祝,想一下自己這麼能做吃的,又是資深吃貨,為什麼不早點自己回家做一頓呢。然後在菜市場逛了一圈之後選...
川味筍子紅燒牛肉麪怎麼做好吃又簡單
01-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:一斤四川煙燻筍:一斤輔料A:郫縣豆瓣:適量八角:適量草果:適量桂皮:適量陳皮:適量花椒:適量幹辣椒:適量B:老抽:適量料酒:適量C:鹽:少許糖:少許具體步驟1.泡好的煙...
新鮮筍子要煮多久
09-09
水開之後煮五分鐘。鮮竹筍裏面會含有大量的草酸,在炒或燒之前一定要用開水焯過,這可以使得竹筍裏面的草酸分解。這不僅可以有效的去除竹筍的澀味還可以提升竹筍的口感。經過焯熟的竹筍也表容易保存,等竹筍快涼了之後放進...
筍子焯水後怎麼保存
09-09
等焯水後的春筍風乾冷卻到室温後,密封保存在冰箱中。新鮮的春筍中草酸含量高,焯水可以去除草酸和澀味,使口感更加爽脆。要保存春筍,先要把春筍從水中撈出,待它風乾冷卻到室温,然後用保鮮袋或保鮮盒密封,放進-18℃的冰箱中冷...
大筍子怎麼處理
09-08
焯水浸泡去澀味。先將大筍子剝皮在清洗乾淨,切成片狀後進行焯水,鍋中放入筍片並加入適量的清水,水開後煮15分鐘。煮好後撈出筍片放入清水中浸泡,儘量每隔5-6個小時換一次清水,這樣浸泡24小時後,可以除去大筍子中的苦澀味道...
筍子剝了皮可以放多久
12-04
1、1-2天。剝皮後未經處理的筍子直接放置於常温下或是將其放置於冰箱內存儲時都不能將其密封起來,以防不透氣使其悶出異味引起變質的情況。2、3-5天。剝好的筍子將其放入鍋中經過焯水處理後,保存的時間可以延長,但需要將...
愛上筍子肉片怎麼做好吃又簡單
10-12
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量青椒:少許筍子:適量輔料豆瓣醬:一小勺蒜、姜:適量具體步驟頭天就把筍子切片用開水撩,將泡好的筍子濾幹備用。肉切片,肥肉切丁(筍子要有點豬油才好吃...
筍子炒肉怎麼做好吃又簡單
02-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料筍子:250g豬肉:100g輔料油:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.準備所有材料2.筍子切片焯水3.撈出泡涼水中泡一會4.肉切絲,筍子撈出備用5.鍋中放油,先放入肉...
香辣牛肉燒筍子的做法 四川風味---香辣牛肉燒筍子 香辣牛肉燒筍子怎麼做
03-01
“四川人喜歡吃辣,這道牛肉燒筍子就可以讓大家一飽口福哦!”食材明細主料牛肉(300g)筍子(100g)輔料蒜(適量)姜(適量)配料幹辣椒(10g)花椒(10g)豆瓣(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉燒筍子的做法步驟1、1、將牛肉切成小...
怎麼做好吃又簡單 - 家常牛肉燒筍子的做法
03-24
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常牛肉燒筍子的做法比較簡單家常的一種做法,裏面主要以竹筍和牛肉為主要的材料,它裏面的竹筍它的口感非常的清爽,味道十分的鮮美,口感也十分的不錯,,...
色澤不錯的筍子炒肉怎麼做好吃又簡單
11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲:50筍子:250輔料青椒:適量油:適量泡辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.所有材料切好備用2.鍋中放油,油熱後放入肉絲3.翻炒均勻後放入辣椒4.再次翻炒均勻5...
芝麻炒線椒筍子怎麼做 - 芝麻炒線椒筍子的做法
12-28
“香辣爽口,吃着過癮,辣的舒心。”食材明細主料芝麻(適量)筍子(適量)線椒(適量)輔料姜(少許)熟花生米(少許)熟豌豆(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻炒線椒筍子的做法步驟1、自家種的線椒。2...
線椒炒筍子怎麼做 - 線椒炒筍子的做法
12-28
“香辣爽口下飯菜,用它吃麪和夾饃不錯的選擇,人間美味!”食材明細主料線椒(適量)筍子(適量)輔料花生米(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒筍子的做法步驟1、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋),泡...
筍子有什麼營養價值 - 筍子的功效與作用是什麼
09-08
又是小編和大家瞭解美食的時刻了,説起筍子來,筍子雖然種類繁多,但味道都是特別鮮美,可做湯,也可燒菜,能做出許多美味佳餚,一直以來都受到大家的青睞和喜愛。但是説起筍子的營養價值估計大家不瞭解吧。接下來小編帶大家一...
怎麼煮筍子
07-30
清水浸泡三天後煮食即可。竹筍中存在苦味物質,需要除去苦味物質才可以食用。將竹筍切成片加入清水浸泡三天以上,為的是除去水溶性的苦味物質,然後就可以用水煮食用了。煮筍子的時候可以放點茶葉或者淘米水能更有效地去除...
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