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家庭自制油餅(面魚) - 油餅
02-28
“這個油餅(煙台也叫面魚)是今天的早餐,配着自制的豆漿、雞蛋、小菜,吃下去真是無比的香啊。現在氣温比較低,所以面是頭天晚上9點左右揉好的,發酵一晚上,第二天早上炸着吃的。氣温不低的時候,我也喜歡頭天晚上把面揉好,放冰箱...
家庭自制比薩醬 - 比薩醬
02-27
“有了【Cook100的暢銷組合裝】就可以做比薩了,晚上下班時間太緊,只好先把比薩醬做了!方子來自君之!”食材明細主料西紅柿(600克)大蒜(4瓣)黃油(30克)洋葱(100克)鹽(6克)黑胡椒粉(1小勺)比薩草(1小勺)羅勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)炒(工藝)...
紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做
02-24
“對於愛美的MM來説鳳爪無疑是相當好的零食了既美味又美容今天做的是紅油味的其實也可以用來煲湯配上冬瓜、海帶或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最愛的季節無論是它的景色或者氣味都讓人神怡氣爽於是在這個時節裏...
韓國泡菜火鍋的做法 【可口可樂—健康家庭火鍋】韓國泡菜火鍋 韓國泡菜火鍋怎麼做
02-29
“韓式火鍋雖然不及川鍋辣的那麼勁爆,可吃上一鍋也能令人熱血沸騰。”食材明細主料豬肉餡(200克)韓式泡菜(300克)火腿腸(1根)黃豆(適量)茼蒿(100克)豆腐(1/2塊)青豆(50克)洋葱(1/2個)金針菇(100克)香菇(4朵)輔料大葱(1/2根)雞骨湯(1大碗)配料醬...
板栗燒仔雞的做法 家庭製作板栗燒仔雞 板栗燒仔雞怎麼做
02-10
食材明細主料仔雞(1只)板栗米(適量)輔料薑片(適量)大葱(適量)色拉油(適量)老抽(適量)食鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)啤酒(一聽)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗燒仔雞的做法步驟1、將買回來的仔雞切塊洗淨瀝乾水分後備用,買...
簡單易學 苜蓿肉怎麼做 - 苜蓿肉的做法 家庭苜蓿肉
02-28
“這道菜,既健康又下飯。是我家的主打菜哦。不過我做的沒有外頭餐廳那麼繁瑣,那麼油膩,更有家庭的味道哦。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)辣椒麪(適量)十...
竹筍肉絲的做法 家庭必備菜竹筍肉絲 竹筍肉絲怎麼做
02-05
“竹筍味道鮮美,營養價值更是不容忽視,筍中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C;含有鈣、磷、鐵、鎂等十多種礦物質和微量元素;更含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等多...
大孔油條的做法 家庭自制健康美味的油條——大孔油條 大孔油條怎麼做
02-27
“為了做個賢惠的妻子,週末不辭辛苦的給老公做豆漿、煎餅果子,人家一句不喜歡把咱的一片愛心全然否定。“你這麼麻煩的做這一堆,還不如直接做點油條給我吃呢,我還愛吃!”是啊,我也愛吃油條!週四晚上開始做老面,週五晚上吃過晚...
家庭自制燜鍋怎麼做 - 家庭自制燜鍋的做法
02-10
““炒不如煮,煮不如蒸,蒸不如燜”,在家做上這麼一鍋熱氣騰騰的燜鍋,美味暖在心窩!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,請關注微信號“寧有滋味”,每週三、週五和週日都有新菜譜!”食材明細主料雞翅中(適量)紅薯片(適量)胡蘿蔔片(適...
家庭烤肉的做法 家庭版美味烤肉 家庭烤肉怎麼做
02-28
“絕對美味又解饞的烤肉!!!超級簡單的家庭版!!!”食材明細主料豬肉(適量)大蒜(適量)輔料大蒜(適量)花生油(適量)配料孜然粒(適量)白糖(適量)生抽(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭烤肉的做法步驟1、...
平底鍋版豬肉脯的做法 家庭牌豬肉脯(平底鍋版) 平底鍋版豬肉脯怎麼做
02-28
“平底鍋在住家中十分普遍,大家都有機會做出真材實料的豬肉脯了,這就是我為什麼老是思量好些菜譜從烤箱版變成平底鍋版的道理,叉燒我們已經試過,何不試試豬肉脯呢?豬肉脯調味的配方與烤箱版的配方相同,俺不能給出準確的時間...
家庭醃鹹蛋怎麼做 - 家庭醃鹹蛋的做法
02-23
“今年冬天很冷,總算過去了,現在是初春,陽光也不算太足,甚至的些地方還常常下雨,如果醃鹹蛋要曝曬的話,恐怕不是時時能做到,想醃鹹蛋,又無熾熱的太陽來曬,情急之下,想出了一個辦法,就是烤箱。也許會有人問,用烤箱來醃鹹蛋,胡扯吧您...
家庭自制烤紫菜 - 烤紫菜
02-27
“烤紫菜,酥酥脆脆的,很好吃。紫菜的營養豐富,但是市面上要好幾塊錢才能買一小包,太不划算了。今天我就教大家自己在家如何做烤紫菜”食材明細主料幹紫菜(100克)輔料油(適量)鹽(適量)熟白芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(...
家庭鴛鴦火鍋怎麼做 - 家庭鴛鴦火鍋的做法
02-10
“天空飄起了小雪,看着雪白的雪花心情格外好,今兒的飯菜要換個樣,火鍋隆重登場了!家庭自制一個簡單的鴛鴦火鍋,全家人圍坐一起,吃得暖暖的,慢慢品味生活,細細品嚐簡單幸福的滋味......有幸得到荊州的魚糕和魚丸,這個是由魚糜、...
蔬菜鍋的做法 家庭蔬菜鍋 蔬菜鍋怎麼做
02-25
食材明細主料小白菜(適量)豆腐泡(適量)粉條(適量)海帶(適量)魚丸(適量)香腸(適量)娃娃菜(適量)金針菇(適量)輔料酸菜包(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜鍋的做法步驟1、食材原料圖2、葱...
鹽焗三文魚的做法 家庭製作美味西餐“鹽焗三文魚” 鹽焗三文魚怎麼做
02-26
“人們生活水平提高了,在飲食上也趨於多樣化,而西餐也已不再另類,喜歡的人在逐漸的增多。平時您要是在西餐館吃一頓西餐價錢實在不菲,而在家如何能製作出幾款地道的西餐,便是講求時尚的朋友們想要了解的一種新潮烹飪技法。...
家庭自制酒釀 - 酒釀
02-26
食材明細主料糯米(兩斤)輔料酒糟丸子(適量(一袋是製作6斤糯米的))甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中墊上紗布,倒入糯米,蓋上鍋蓋,大火蒸2...
紅絲絨紙杯蛋糕的做法 紅絲絨紙杯蛋糕---家庭簡易版 紅絲絨紙杯蛋糕怎麼做
02-05
“正宗的紅絲絨蛋糕需要用到buttermilk和酸奶油(sour cream),一般家庭不常備這兩樣東西,所以就簡化掉了,用我們常見的酸奶替代,雖然山寨的不是原汁原味,但味道也不錯的。”食材明細主料黃油(45克)細白砂糖(80克)雞蛋(1個(中等大...
家庭自制蛋皮怎麼做 - 家庭自制蛋皮的做法
02-25
“在家庭宴客招待中,涼菜是餐桌上最不可或缺的一道菜,它老少咸宜,既可以佐酒,又可以消膩解食,而蛋皮作為涼菜中一個重要的配菜組成,既增色又調味,非常重要。每到年節,我總要做一些蛋皮備用,在調配涼菜時加入,深受大家的歡迎。今...
俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做
02-29
“節日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。製作俄羅斯“大列巴麪包”的主要原料為,麪粉、啤酒花、鹽等。在過去這類麪包烘烤時用的是傳統人工砌制的土爐,燃料使用的是柞木或樺木為最好,在俄羅斯中東部的鄉村很...
簡易版三明治的做法 家庭簡易版三明治 簡易版三明治怎麼做
02-23
“之前家裏製作壽司的材料還剩有不少,黃瓜,火腿,肉鬆,番茄醬,沙拉醬什麼的,於是買來一包吐司,製作家庭簡易版三明治~!”食材明細主料吐司(4片)輔料雞蛋(一個)火腿(一個)黃瓜(半根)肉鬆(少量)配料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分...
和風咖喱雞塊飯的做法 家庭製作和風咖喱雞塊飯 和風咖喱雞塊飯怎麼做
02-10
食材明細主料雞胸肉(1塊)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料食鹽(適量)咖喱醬(1盒)生粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)色拉油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)和風咖喱雞塊飯的做法步驟1、先將雞胸肉解凍切成自己覺得適合的雞丁,撒上適量食鹽...
Big Mac - 巨無霸漢堡 家庭自制
02-24
“這道“大餐”吃起來可是怎一個“爽”字了得哦!”食材明細主料漢堡胚(2份)肉餅(2塊)輔料土豆條(300g)西紅柿(1個)培根(4片)奶酪片(4片)生菜(2片)酸黃瓜(2根)配料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)芥末醬(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
灌湯包的做法 家庭自制灌湯包 灌湯包怎麼做
02-28
“肉皮凍製作灌湯包”食材明細主料肉皮(1斤)麪粉(200g)豬肉餡(200g)輔料水(1500g)配料葱(10g)姜(10g)熟豆油(20g)花椒麪(5g)醬油(5g)雞精(5g)鹽(10g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)灌湯包的做法步驟1、肉皮,一斤9.5元,先簡單沖洗下2、洗肉...
益生菌老酸奶的做法 益菌加家庭自制益生菌老酸奶 益生菌老酸奶怎麼做
02-23
食材明細主料純牛奶(1L)酸奶益生菌(1小包)輔料綿白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)益生菌老酸奶的做法步驟1、清潔酸奶機分杯,晾乾選用分杯酸奶機制作老酸奶,可以避免在製作酸奶的過程中受到雜菌感染,更便於老...
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