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美味的鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鏡箱豆腐是一個色香味俱全的菜餚,不僅製作出來的外形美觀,而且營養豐富,吃完好久都令人回味哦,豆腐本來就比較香,而且比較衞生乾淨,白白嫩嫩的,經常吃吃還是...
家常鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
03-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老豆腐:300蝦:200肉糜:100輔料油:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量葱姜:適量醋:適量糖:適量澱粉:適量具體步驟肉糜放鹽、糖、醋、料酒、葱姜。攪勻。分次加入...
可口鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料豆腐:適量豬肉:適量輔料油:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟豆腐切成兩塊,用刀掏空中間的豆腐,成正方形。肉糜加入輔料和好備用把和好的肉糜放入豆...
美味可口的鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
03-24
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的鏡箱豆腐是一道非常有特色的美味佳餚,這道美味佳餚搭配了老豆腐、豬肉餡、鮮蝦、雞蛋四種食物,營養價值非常的高,而且它的味道讓人吃一次就對...
自制鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
03-06
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料北豆腐:1斤輔料基圍蝦:3條具體步驟1.將豆腐切成三等分,把豆腐的四邊都摸上鹽,上鍋蒸十分鐘。目的是讓它定型。2.將肉餡加入鹽少許,薑末適量,葱末適量,五...
營養鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:適量豬肉:適量輔料鹽:適量油:適量辣椒:適量料酒:適量具體步驟準備好嫩豆腐。準備好青紅椒、獨蒜、洋葱準備好生抽、可樂青紅椒洗淨、去籽,切小粒;...
鮮美鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
03-06
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料老豆腐:適量輔料鮮蝦:適量具體步驟1.鮮蝦去頭,去殼,挑去蝦線,留出幾隻備用,餘下剁成蝦蓉2.蝦蓉,豬肉餡比例1:2,加葱薑末,料酒,雞蛋液,糖,鹽,胡椒粉拌勻3.留出...
簡單鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料豆腐:適量豬肉:適量輔料油:適量鹽:適量辣椒:適量具體步驟1、準備食材。韭菜清洗後淋幹水分切末,海米用水泡洗去水,蝦仁切丁,雞蛋打蛋液。2、熱勺加油。3...
美味鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
03-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老豆腐:300蝦:200肉糜:100輔料油:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量葱姜:適量醋:適量糖:適量澱粉:適量具體步驟將肉糜中放入適量的鹽、糖、醋、料酒、葱姜,並且...
鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
11-09
準備時間:23分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:250澱粉:適量雞蛋:適量胡蘿蔔:適量葱:適量豬瘦肉:100輔料姜:適量紅辣椒:適量白糖:適量青辣椒:適量耗油:適量具體步驟1.胡蘿蔔、青紅辣椒切成小顆粒,葱切...
無錫名菜鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
03-06
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:若干輔料豬肉:若干具體步驟1.清洗食材2.買回肉末再次剁碎3.食材全部準備好了4.豆腐成型5.內部掏空6.裝箱、裝手提把兒7.蕃茄醬葱姜少許老抽8....
江浙菜中的一道名菜 - 鏡箱豆腐是什麼菜系
04-03
豆腐是非常常見的一種豆製品,很多人都特別喜歡吃豆腐,豆腐的口感是非常獨特的,主要是以黃豆製作而成的,豆腐有很多的烹飪方式,比如説常見的有紅燒豆腐,麻婆豆腐等,其中鏡箱豆腐也是非常受歡迎的,那麼鏡箱豆腐是什麼菜系的呢?鏡...
美膳鏡箱豆腐怎麼做好吃又簡單
03-06
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料老豆腐:適量輔料鮮蝦:適量具體步驟1.鮮蝦去頭,去殼,挑去蝦線,留出幾隻備用,餘下剁成蝦蓉。2.蝦蓉,豬肉餡比例1:2,加葱薑末,料酒,雞蛋液,糖,鹽,胡椒粉拌勻。3....
這種豆腐可以怎麼吃呢 - 鏡箱豆腐是哪裏的菜
03-22
現在我們每一個人見過的美食種類非常的多,並且每一個人喜歡吃的美食種類也是非常的多。並且有很多人總是喜歡吃那些稀奇古怪的東西。有的東西我們甚至沒有聽説過又或者是聽説過但是沒有見過的東西。比如很多人就非常的...
鏡箱豆腐是哪裏的菜
08-01
蘇菜。江浙菜中同樣有鏡箱豆腐此道菜。鏡箱豆腐的創立時間是二十世紀四十年代,經過廚師創新研究出最適合製作這道菜的豆腐,鏡箱豆腐其實就是豆腐中夾雜肉餡以及蝦仁,這道菜香中帶鮮,是道非常可口的菜。...
鏡糕怎麼做 - 鏡糕的做法
01-05
食材明細主料糯米粉(50g)粘米粉(50g)水(30g)輔料白糖(適量)黑芝麻(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鏡糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉放在一起攪勻上鍋蒸十五分鐘。2、倒入清水。3、用手抓勻如圖。4、放入撻皮...
鏡面布丁的做法 QQ鏡面布丁 鏡面布丁怎麼做
01-07
“今天把過年吃不完的糖果大變身,做款晶瑩剔透的鏡面布丁,顏值高,香甜好吃,攜帶方便!”食材明細主料QQ糖(120克)牛奶(100ml)淡奶油(100ml)輔料細砂糖(20g)蛋清(60g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鏡面布丁的做法步驟1、準備好所有...
奶香眼鏡包怎麼做 - 奶香眼鏡包的做法
02-10
“這是我第一次全程用手揉的面,而且出了手套膜,非常開心。配方來自愛和自由,方子加了大量牛奶和淡奶油,成品奶香較濃,順着紋路撕着吃更好吃。我是早上把除黃油和酵母外的材料用手簡單和成團後靜置到中午,中午加入酵母揉了一...
鏡面嫩蛋羹怎麼做 - 鏡面嫩蛋羹的做法
01-01
“蒸雞蛋羹是件很平常的事兒,但要蒸個鏡面嫩蛋羹卻不是件容易的事兒,今兒就不説它的營養價值,説説注意要點。”食材明細主料土雞蛋(3個)輔料水(大約300ml)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鏡面嫩蛋羹的做法步...
雙色眼鏡吐司怎麼做 - 雙色眼鏡吐司的做法
02-24
食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(165g)全蛋液(40g)糖(40g)鹽(5g)黃油(30g)酵母(3g)輔料可可粉(2大勺)水(1大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色眼鏡吐司的做法步驟1、後油法揉到完全階段(可以拉出大片薄膜,即使破了洞邊緣是光滑的...
鏡魚是鯧魚嗎
07-28
是的。鏡魚是鯧魚的另一種別稱,它們同屬於同一種魚類,而且也是生活中較為常見的一種魚類,鯧魚的側面較扁,呈菱形狀,頭較小,口小且牙細,肉質細膩,鯧魚的刺少,味道肥美且鮮美,是較受歡迎的海水魚。在我國臨海地區分佈廣泛,個頭大,市...
葱油石鏡魚怎麼做 - 葱油石鏡魚的做法
01-08
“我家兒子點餐的菜。做這道菜,最好的魚是鮮活的。我以前都是看漁民從漁網上現場摘下來,還活蹦亂跳的,才買來做這道菜。在孩子上學這邊,根本買不到鮮活的,湊合用凍魚做吧。明顯,不那麼鮮美,孩子卻説“只要是麻麻做的,都好吃。...
德普烘焙實驗室 鏡面蛋糕怎麼做 - 鏡面蛋糕的做法 鏡面蛋糕
01-11
“鏡面蛋糕這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olgaNoskova)得一手裝飾蛋糕的絕活,表面光潔如鏡,絢麗多彩,很快就走紅網絡,像寶石一一閃閃發光,食客們紛紛感慨:這麼美,吃都是罪過!鏡面蛋糕以驚豔之貌亮相蛋糕界,一經曝光...
櫻桃鏡面慕斯怎麼做 - 櫻桃鏡面慕斯的做法
01-09
““我的青春粉紅色”就在昨天,好吃君完成了畢業論文答辯,裝訂等相關事宜,這也就意味着,我畢業了。和朋友、老師一一照相留念,和樓管阿姨告別,看着學弟學妹們在校園裏趕着去上下一節課,這個我待了四年的地方,就要和它説再見了...
鏡面蛋糕怎麼做 - 鏡面蛋糕的做法
01-09
“鏡面蛋糕,雖然沒有下一丁半點的巧克力,可是因為有可可粉的原因,食用時巧克力味又是那麼十足的純香,此款蛋糕無論是做來送人或是當生日蛋糕一樣華麗高大上。共做了兩個8寸鏡面蛋糕,一個有抹過奶油再來淋鏡面的,另一個是沒...
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