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家常雷筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單
10-30
準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:500輔料油:適量鹽:適量豬肉絲:適量生薑:適量料酒:適量胡蘿蔔:適量雞精:適量葱:適量生粉:適量具體步驟1.竹筍去除老根和外殼後洗淨2.豬肉絲里加入料酒,...
雷筍小炒荷蘭豆怎麼做 - 雷筍小炒荷蘭豆的做法
02-05
“我們當地人都是把荷蘭豆叫着扁豆,好豆親都一直在糾正我的用詞。沒辦法叫習慣了,好難改正。不過我還是一再提醒自己別再叫錯了,不然大家要看笑話了。也避免大家問是“什麼豆”呵呵。”食材明細主料雷筍(2個)條肉(400克)荷蘭...
美味尖椒雷筍炒豬肝怎麼做好吃又簡單
05-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘製作尖椒雷筍炒豬肝所需的主要材料有尖椒、雷筍和豬肝,三種材料都切成片混搭在一起炒,香甜美味。新鮮的雷筍自帶的微微苦澀味道被豬肝淹沒,變得清甜可口...
雷筍燒五花肉怎麼做 - 雷筍燒五花肉的做法
01-03
“春筍在我們這又被稱為山八珍,種類也較多,這次用來炒菜的筍子是雷筍,它學名雷竹筍,又名雷公筍,因早春打雷即出筍而得名,是春筍市場上最早上市的筍種。這次廚影將它與五花肉香菇一起烹製,成品特別好吃下飯,關鍵是過程也簡單,一...
鮮香墨魚鯗炒雷筍怎麼做好吃又簡單
10-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮香墨魚鯗炒雷筍是一道經典的家常菜,主要是以墨魚為主要食材搭配雷筍等配料烹製而成。墨魚肉質鮮嫩營養價值高,是物美價廉的海鮮類。而雷筍口感清脆可...
自制雪菜雷筍怎麼做好吃又簡單
12-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雷筍(二株):380雪裏蕻:200輔料橄欖油:三湯匙糖:二茶匙高湯:二碗雞精:一茶匙具體步驟1.雷筍去外殼,從近根處到頂尖豎向順殼紋路剖一刀,然後剝去外殼,洗淨。用...
紅棗雷筍燉老鴨怎麼做 - 紅棗雷筍燉老鴨的做法
12-29
食材明細主料老鴨(適量)雷筍(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗雷筍燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊。2、冷水下鍋焯水,洗淨浮沫。3、雷筍焯水後切...
美味雷筍炒牛心菜怎麼做好吃又簡單
06-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏季,總是不想吃東西,沒胃口的時候雷筍炒牛心菜是個不錯的選擇。這次介紹的雷筍炒牛心菜,它會讓人胃口大開,雷筍本身的香味,經過煸炒後更加濃郁,兩...
雪菜雷筍炒蠶豆怎麼做好吃又簡單
10-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪菜:115雷筍:160蠶豆:650輔料油:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.食材:雷筍、蠶豆、雪菜(已清洗切碎)2.將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清洗一下,撈出待用。3...
鹹菜雷筍煮圓蛤江白蝦怎麼做 - 鹹菜雷筍煮圓蛤江白蝦的做法
12-26
食材明細主料江白蝦(175克)圓蛤(230克)雷筍(2株)鹹菜(110克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜雷筍煮圓蛤江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、圓蛤(已清洗)、雷筍、鹹菜(已清洗切碎)。2、將雷筍...
美味的開洋雷筍燒豆腐怎麼做好吃又簡單
04-02
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘竹筍是竹子的衍生品,是春季常見的一道美味,以竹筍為原料製作而成的菜品不僅味道鮮美,口感香脆,而且營養價值十分的豐富。豆腐作為家常食材,可以和許多配菜...
好吃的黃花菜千張結燒雷筍怎麼做好吃又簡單
05-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天買了點黃花菜,準備做一道黃花菜千張結燒雷筍。上次去同事家吃了一回,覺得味道還挺不錯的,而且千張也是我很喜歡吃的,今天休假在家,就做給家人也嚐嚐吧...
素燒雷筍怎麼做 - 素燒雷筍的做法
01-28
食材明細主料雷筍(255克)油豆腐(85克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、油豆腐、黑木耳(已泡發清洗)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒...
美味的雷筍燒天菜芯怎麼做好吃又簡單
08-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的雷筍燒天菜芯是一道常見的下飯菜,其口感細膩,清香誘人,獨特的口感,為你帶來不一樣的味蕾體驗。雷筍含有豐富的維生素,符合人體對於營養物質的需求,天...
黑木耳雷筍炒腐竹怎麼做 - 黑木耳雷筍炒腐竹的做法
01-04
食材明細主料雷筍(215克)腐竹(90克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材:雷筍、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在...
美味的涼拌雷筍怎麼做好吃又簡單
08-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雷筍,又名雷公筍、早園筍、雷筍,因早春打雷即出筍而得名,是春筍市場上最早上市的筍種,其味道鮮美,甘甜脆嫩,出肉率高達70%。雷筍也是我比較喜歡吃的一種筍,...
雷筍煮老豆腐怎麼做 - 雷筍煮老豆腐的做法
01-28
食材明細主料雷筍(220克)老豆腐(185克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍煮老豆腐的做法步驟1、食材:雷筍、老豆腐(已切開)、香葱2、將雷筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後...
雷筍香菇燉鴨怎麼做 - 雷筍香菇燉鴨的做法
02-05
食材明細主料鴨(1個)幹香菇(20克)幹木耳(適量)雷筍(100克)輔料生薑(1塊)大蒜(1棵)八角(1棵)桂皮(1條)鹽(3匙)料酒(3匙)生抽(1匙)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雷筍香菇燉鴨的做法步驟1、重新加水,加入所有東西!放入適量的鹽、料酒!加蓋煮開...
雷筍和春筍的區別在哪,怎麼做才好吃,二者有什麼樣的功效
05-05
靠山吃山,靠海吃海,筍作為一種竹林裏奇妙的食物,各種竹子長出來的筍也是多種多樣的,其中,雷筍和春筍是非常常見的兩種筍,那如何區別這兩種筍呢?筍這種蔬菜清爽脆口,春筍和雷筍也是各具特色,那這兩種筍各自的做法如何,好處在哪呢...
好吃的雪菜雷筍炒豬肚怎麼做好吃又簡單
04-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘下酒菜豬肚吃不完的時候,也可以當作快手菜的原料。既處理了剩菜,也做成了新的美味佳餚。好吃的雪菜雷筍炒豬肚鮮香爽口、大人小孩都可以食用。十分鐘就...
鹹肉雷筍肉骨湯怎麼做 - 鹹肉雷筍肉骨湯的做法
02-05
食材明細主料雷筍(340克)鹹肉(120克)肉骨(600克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉雷筍肉骨湯的做法步驟1、食材:雷筍、鹹肉(已清洗)、肉骨(已焯水)2、將雷筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切...
好吃的雷筍炒牛心菜怎麼做好吃又簡單
06-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雷筍炒牛心菜是一道在家就能做來的十分簡單的菜品,它由雷筍和牛心菜製作而成。雷筍含有大量微量元素和植物蛋白質,牛心菜清熱解毒,適合夏季食用,能防止上...
黑木耳雷筍燒雞翅根怎麼做好吃又簡單
10-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅根:390黑木耳:3朵雷筍:415輔料白糖:適量料酒:適量老抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.食材:雞翅根(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發撕開清洗)、雷筍(已清洗切開)2...
雪菜蟶子雷筍湯怎麼做 - 雪菜蟶子雷筍湯的做法
01-28
食材明細主料雷筍(160克)蟶子(295克)雪菜(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蟶子雷筍湯的做法步驟1、食材:雷筍、蟶子(已洗淨焯熟)、雪菜(已清洗切碎)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上...
油燜雷筍怎麼做 - 油燜雷筍的做法
01-11
“雷筍,學名雷竹筍,又名雷公筍、早園筍,因早春打雷即出筍而得名,是春筍市場上最早上市的筍種。雷筍味道鮮美,甘甜脆嫩,為早熟、高產的優良筍種。每100克雷筍中含粗蛋白2.7%,容易被人體吸收。其蛋白質含量比常見蔬菜要高,比大...
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