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什麼是清明草 - 清明草可以做菜吃嗎
08-10
清明草顧名思義就是清明時節的一種草類食物,表面一層白色的毛,摸起來軟綿綿的手感,相信大家都有見過,但是依舊不知道清明草可以做菜吃嗎,接下來我們就一起看看答案吧。一、清明草可以做菜吃嗎答案是可以的,清明草是可以用來...
蠔油做菜什麼時候放最合適
04-11
起鍋時放。蠔油是一種很常見的調味品,但是使用蠔油時要注意蠔油的使用時機,蠔油不適合久炒,久炒的話會使味道不鮮美,所以蠔油在起鍋時放入,而且並不是所以菜都可以放蠔油,比如做麻辣口味的菜時就沒有必要放入蠔油,因為麻辣口...
胡蘿蔔怎麼做菜呢
03-17
大家愛吃胡蘿蔔嗎,知道胡蘿蔔的功效嗎,文章介紹了胡蘿蔔怎麼做菜呢,我們可以看看是怎麼介紹胡蘿蔔這款美食的,胡蘿蔔的口感不錯,吃起來比較清淡,胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素等,可以多吃的一款美食,調理身體比較好。胡蘿蔔怎麼做...
香蕉怎麼做菜才好吃
09-21
在我們的日常生活中,香蕉是一種十分常見的熱帶水果,它的口感非常細膩,而且香甜可口,營養價值也非常高,算得上是一種老少咸宜的水果了,受到了很多人的喜愛。你知道嗎?其實香蕉不僅僅可以直接剝皮吃,還可以做成各種各樣的菜呢,那...
做菜用什麼白酒比較好
08-10
料酒、黃酒等。烹飪炒菜,一般用料酒較好,用酒炒菜的目的就是去除異味和增加香度,可用一些高純度的糧食酒,醬香度53度左右的極佳,可去異味和增香。根據口感適量即可。白酒則不適宜炒菜,黃酒也可以炒菜,黃酒純度更純更乾淨,適合...
做菜的話白醋好還是陳醋好
08-20
陳醋。陳醋在日常生活中隨處可見,陳醋在許多食品的製作中都有用到。陳醋顏色深氣味濃烈,具有特殊的香氣,在製作菜品時經常使用,可以讓肉類變軟提味提鮮。例如許多肉類的燉制,多用陳醋,因為陳醋氣味更為濃郁發酵香氣更佳。並...
西蘭花和什麼炒好吃 - 西蘭花做菜
01-09
西蘭花是我們日常生活中最常見食材,是一種既健康又美味的食材,做法和種類也是非常多的,不僅可以涼拌還可以炒制,是一種不可多得美味菜餚,西蘭花口感柔軟,爽脆,更適合涼拌和清炒,是減肥人士的首選,富含人體所需的蛋白質,維生素,快...
這樣做讓你辣過癮 - 剁辣椒怎麼做菜好吃
10-07
説起湖南,我們首先想到的就是快樂大本營、辣椒、湘菜等等。在湖南,基本上每道菜餚都要加上辣椒調味,這剁辣椒就是其中最有特色的調味料啦。剁辣椒酸辣爽口,吃起來十分下飯,下面小編就為大家介紹一下剁辣椒怎麼做菜好吃。剁...
美味的電飯煲做菜怎麼做好吃又簡單
04-02
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的電飯煲做菜哦,比較適合懶人黨和暫時不想用平底鍋做菜的朋友。我推薦的這道電飯煲做菜其實也就是做的煲仔飯,因為可以...
塗麪包上的黃油和做菜的一樣嗎
09-22
一樣。黃油營養豐富,香氣四溢。在很多美食中都會用到黃油,例如:黃油橙香雞蛋軟餅、黃油烤板栗、黃油蛋糕、黃油酥皮月餅等。黃油有有鹽和無鹽兩種。開封后的黃油需要密封放入冰箱保存。如果黃油出現氣泡、鼓包、易碎、結...
香草烤鮭魚的做法 香草烤鮭魚:玩轉烤箱輕鬆做菜 香草烤鮭魚怎麼做
01-04
“説到鮭魚的吃法大多數人都以魚生為主,其實做成熟的也是非常美味噠,分享一道烤箱製作的鮭魚料理,做法簡單且極具異域風味,烤好的魚肉入口鮮嫩,表面的香草麪包粉香酥,兩者搭配在一起口感和味道非常豐富,是一道吃一次就會愛上...
絕對有用 - 料酒的用法你真的知道嗎?覺得自己用料酒做菜難吃的朋友請看這裏哦
03-28
料酒其實就是黃酒還有花雕酒結合在一起的一種低度酒,料酒的度數一般在15度左右,平時我們不是用來飲用的,而是用來烹飪的常見調味料,料酒有着非常好的去除腥味的作用,幾乎很多帶有肉的食物,在製作的過程中都需要用到料酒,但是...
做菜什麼時候放醋
07-14
食材下鍋後在放醋。比如炒酸溜土豆絲的時候,油熱土豆絲下鍋後,再加入醋,醋可以保留土豆絲的水分,提升土豆絲清脆的口感,放醋後在依次加入食用鹽、醬油等材料。做醋溜白菜的時候,同樣是油熱下入白菜,翻炒均勻後加入陳醋,然後在...
精緻生活該講究就要講究 - 橄欖油做菜有哪些講究
08-10
不知道現在的家庭做菜都會使用什麼油呢,我們通常使用花生油玉米油更多,但是這些油相對來説脂肪的含量比較的高,所以説經常做菜放油放的比較多的朋友會不是很健康,但是現在新的食用油橄欖油就是一種比較健康的選擇了,好多的...
小蘇打勾芡做菜能吃嗎
01-17
小蘇打勾芡做菜可以吃。可以在日常生活中使用少量的食用小蘇打,不可過多的食用。小蘇打不可單獨食用,可以和澱粉一起勾芡,可以放入食物中使用。小蘇打不光可以做菜用,小蘇打也可以在和麪的時候使用。注意放置小蘇打時要放...
另類做法怎麼做好吃又簡單 - 果核做菜
11-23
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠蘿蜜:適量輔料具體步驟1.把菠蘿蜜的核取出來,就是圖上這個樣子。2.上鍋,煮8-10分鐘。3.從鍋裏取出來,就可以吃了。烹飪技巧也可以蒸老一點,趁熱吃最...
南瓜皮能做菜吃嗎
07-13
能。南瓜可以帶皮直接入菜,也可以去皮後再烹飪。南瓜原產墨西哥到中美洲一帶,現在在世界各地均有種植,別名倭瓜、飯瓜、北瓜等。南瓜的品種比較多,常見的有大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、黃狼南瓜等。南瓜的烹飪方式...
電飯鍋做菜
04-01
電飯鍋的功能如此強大,它不僅僅可以用來煮飯煲湯,還可以做菜。也許你會非常的驚訝,畢竟在我們眼裏,菜需要炒,電飯鍋根本不能滿足我們的需求。其實,並不是這樣的,如果你只是追求簡單,電飯鍋做菜或許是一個很好的選擇。一、電飯...
這麼大的黃鱔拿來做菜他能不香嗎 - 最大的黃鱔有多大
10-08
很多人都十分害怕黃鱔,覺得黃鱔和蛇一樣十分恐怖。其實這是情有可原的,因為世界上最大的黃鱔十分巨大,讓人驚愕。那麼最大的黃鱔有多大呢?怎麼烹飪好吃美味的黃鱔呢?黃鱔有什麼營養價值嗎?一起來看看!一、最大的黃鱔有多...
藍莓山藥的做法 其實做菜很簡單--藍莓山藥 藍莓山藥怎麼做
03-01
“前幾天有個很久沒見的好友跟我聯絡,談天説地間,她跟我説:“真佩服你,要上班,要帶孩子,看你博客,還經常做好多好吃的,哪來那麼多精力?我覺得做菜好煩好複雜!!!”其實做菜也可以很簡單!看看今天這道超級簡單的菜吧!”食材明細主料山...
做菜時花椒油什麼時候放合適
07-21
關火後放入。花椒油一般都是在關火後放入,也就是放入其他佐料後,翻炒均勻,關掉煤氣灶的開關,然後放入花椒油,在把菜翻炒均勻就好;也可以在關火前放入,用於湯品的熬製,在關火後放入油,可以增加食品的香味,是菜品的色澤發亮,既美觀...
你都會了嗎? - 帶魚做菜的三種花樣
06-14
帶魚又叫裙帶魚、魛魚,是我國市場上常見的一種海水魚類。它的身體呈規整的長條形,容易打理,最妙的是肉多刺少,除了中間一條大骨之外細刺很少,不但鮮美營養而且食用也很方便。因此帶魚成為了餐桌廚房中常見的食材之一,各種味...
黑皮冬瓜做菜的時候還要去皮嗎 - 哪裏的黑皮冬瓜比較好
06-03
在冬天的時候我們會經常吃到冬瓜,冬瓜作為冬天的食物也備受人們的喜愛,冬瓜就像白菜一樣,耐於儲存,極大的豐富了人們在冬天對於食物的需求。冬瓜比較喜歡温暖,不耐嚴寒,所以冬天的冬瓜一般是在大棚中栽培。我們常見的冬瓜個...
用做菜的標準做米線
02-17
“美食之美·與愛媲美”系列報道用做菜的標準做米線“吃來吃去”真正雲南米線連鎖的“米線心經”隨着“吃來吃去”雲南特色小吃連鎖在全國的星羅棋佈,到過“吃來吃去”全國加盟客户培訓店的人,都對店內的四塊牌子留下了...
還能做菜! - 吉士粉原來除了做點心
02-12
隨着家庭烘焙的普及以及廣式點心的流行,吉士粉這種食料材漸漸也被人熟知起來。這是一種能讓廣式點心(比如蛋撻、奶黃流沙包)做出風味的重要材料,很多種蛋糕、蛋卷、包餡都要用到吉士粉。那麼吉士粉究竟是什麼?除了做點...
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