歡迎來到醉香屋!
>
1、揉成光滑的麪糰,放在室温處發酵。另外把紅棗去核切成碎丁。
2、發酵成兩倍大就可以了,這時候把紅棗碎加進來一起揉,重新把它排氣,做成饅頭的生胚就可以了。
3、就是這樣,然後再二次發酵20分鐘就用冷水上鍋蒸,水開後再蒸10分鐘關火,最後虛燜5分鐘就可以出鍋了。
4、這就是蒸熟以後的成品了。
圖文推薦
相關文章