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1、豬肉糜和葱姜。
2、撰幹水分的槐花。
3、肉菜一起剁細。
4、放容器內,加食鹽,花生油,雞精,生抽和花椒粉。
5、攪拌均勻。
6、發好的麪糰。
7、揉出氣泡。
8、擀成薄餅。
9、鋪上肉菜餡,留邊。
10、從一頭捲起來,輕輕捏上接縫。
11、放玉米皮上。
12、放蒸鍋中,二次發酵30分鐘,大火燒開,改中火25分鐘,停火虛蒸5~10分鐘。
13、拿出來切段。
14、擺盤。
15、揭去外皮是這樣的,如果是純肉餡,就會呈漂亮的琥珀色哦。
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