大家應該都非常喜歡吃蟹黃，在現在的經濟時代，也是一個消費時代，大家都應該會選擇在外購買蟹的熟食品。而不是自己回家做，因為考慮到外面購買的，不一定衞生健康。所以今天小編要教給大家蟹怎樣蒸的方法。想要了解的朋友都跟着小編一起做吧！
蟹怎樣蒸
1.蒸蟹方法一
主料：梭子蟹500克。
調料：食鹽1克、味精1克、姜1個、黃酒20克。
蒸螃蟹的做法：
第一步將梭子蟹清洗乾淨後，掀掉外殼，剪去蟹腮等不新鮮的所有雜物，讓海蟹乾淨利落備用。
第二步搗碎薑末，加入20克黃酒、鹽1克、味精1克攪勻。
第三步可將梭子蟹從中間剁開，碼入盤中。
第四步全部澆上薑汁，蓋好蟹殼，放入蒸鍋中。
第五步根據海蟹的大小，上汽後蒸制10-15分鐘即可。
2.蒸蟹方法二
材料：
梭子蟹，姜，鹽，味精，黃酒。
蒸海蟹做法和步驟：
第一步準備蟹，就是普通的梭子蟹啦，不用選什麼特別名貴的螃蟹；
第二步清洗乾淨後，掀掉外殼，剪去蟹腮等不新鮮的所有雜物，讓海蟹乾淨利落備用；
第三步搗碎薑末，加入20克黃酒；
第四步撒上鹽1克就好；
第五步味精1克攪勻啦；
第六步可將螃蟹從中間剁開，碼入盤中，全部澆上薑汁，蓋好蟹殼，放入蒸鍋中去。
第七步根據海蟹的大小，上汽後蒸制10-15分鐘就可以了簡單吧，好學的。
第八步最最最最重要的，就是大吃特吃吧嘿嘿。
3.蒸蟹方法三
主料：
鮮海蟹4個、姜20g。
輔料：
醋50g、麻油10g。
具體步驟：
第一步鮮海蟹洗淨，放入籠中急火蒸10分鐘，熟透後取出。
第二步揭去蟹臍，揭下蟹蓋，改刀成4塊，原樣擺在盤內。
第三步扣上海蟹的原殼。
第四步姜去皮洗淨切細末，盛入小碟中。
第五步醋盛入小碟中，淋上麻油。
第六步海蟹、薑末、醋一起上桌，吃時蘸薑末、醋。
4.蒸蟹方法四
主料：
海蟹2000g。
輔料：
姜適量。
具體步驟：
第一步準備螃蟹。。
第二步除去綁螃蟹腿的皮筋，清洗後放入蒸鍋的屜上。
第三步放薑片。
第四步大火燒開轉小火，蒸20分鐘即可。
5.蒸蟹方法五
主料：
螃蟹適量。
輔料：
醬油適量、醋適量、料酒適量。
具體步驟：
第一步用笊籬給螃蟹衝個澡，洗洗身上的泥。
第二步蓋上鍋蓋蒸15分鐘，用葱薑蒜醬油醋調好蘸汁。
第三步放入盤中，準備開吃吧。
蟹怎樣蒸，小編告訴你們的四種方法，你們學會啦沒有啊？如果你覺得自己差不多學會啦，不如就實踐一下，做給自己的親戚朋友們吃吧！他的營養價值非常的高，對身體非常的有好處，適合大多數人羣。趕快分享的辦法給你身邊的小夥伴們吧！
