絲瓜是一種很好吃的蔬菜,雖然它很常見,但是營養價值卻不同凡響,它能清熱解毒、通經活絡,許多的小夥伴都喜歡吃,尤其是夏天,來上一盤炒絲瓜最是可口不過了。很少人知道,絲瓜在下奶方面也有建樹,絲瓜湯對於下奶困難的寶媽們可是神器呢!
哺乳期寶媽很容易出現乳腺炎等乳腺疾病,從而導致乳管不通、乳房脹痛或乳房內有包塊等症狀,這都是乳汁分泌不暢通引起的表面症狀。這種情況下吃點絲瓜是方便快捷的催乳良方。
喝絲瓜雞蛋湯確實有通乳下奶的功效,但它只適用於乳管不通導致的奶水不足,對奶水分泌過少導致的奶水不足效果不大。下面一起來看看絲瓜湯下奶的做法吧!
一、絲瓜雞蛋湯
食材:絲瓜400克,雞蛋2個,油2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5克),料酒1茶匙(5克)
做法
1、準備材料
2、雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮後,切成滾刀狀3,鍋中放水,倒入絲瓜
3、水開後,倒入雞蛋,起鍋時,放入鹽即可
二、 香菇絲瓜湯
食材:絲瓜200克 香菇5克 食用油10克 香油2小匙 精鹽1小匙 味精0.5小匙
做法
1、先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗淨,切成小塊;
2、炒鍋內放入食用油,燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻,放精鹽,然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟,加入味精、香油即可。
注意
清爽鮮美,味淡可口。也可以用新鮮香菇做這道湯。
三、絲瓜鮮蝦蛋湯
食材:絲瓜1根,鮮蝦少許,葱、鹽、油、雞精適量。
做法
1、絲瓜去皮切條,蝦洗淨待用,葱花切好。
2、熱鍋熱油爆香葱花,放水燒開後加入絲瓜和蝦。
3、再次沸騰時滴入雞蛋液,加入鹽和雞精調味即可。
四、 乾貝絲瓜湯
食材:乾貝1顆,絲瓜150公克,薑末3公克,鹽1/2小匙,雞精粉1/2小匙,白胡椒粉1/6小匙,太白粉水1又1/2大匙,香油1小匙,大骨高湯400㏄
做法
1、乾貝用50㏄水泡1分鐘後,入鍋蒸20分鐘剝絲備用。
2、絲瓜去皮後將絲瓜籽及囊刮掉,只留瓜肉部分並切絲。
3、取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入乾貝絲連湯及絲瓜、薑末、鹽、雞精粉、白胡椒粉拌勻。
4、待作法3再度煮沸後,轉小火用太白粉水勾薄芡後關火,灑上香油即可。
絲瓜湯下奶可是奶媽們通乳的祕方,乳管不痛不僅小寶寶喝不到奶水,而且對媽媽的身體也有害,會繼髮乳腺炎等疾病,可謂是苦不堪言。如果媽媽在哺乳期間有乳管不通、脹痛的情況就試一試絲瓜湯下奶的方法吧,這種方法無痛,而且食療的方式對身體的滋補也很好呢。