洋葱是許多小夥伴都十分喜愛的食物，洋葱不僅味道清香，營養也十分豐富，含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素，是聚餐、吃飯時不錯的選擇，而且洋葱還可以被做成各種美味佳餚，例如雞蛋洋葱等，下面我們具體看看雞蛋洋葱怎麼做好吃吧！
一、雞蛋洋葱的做法
做法一
製作食材洋葱、雞蛋。
洋葱炒雞蛋圖片合集油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。製作流程1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。2.加油,油熱後加洋葱翻，炒軟後放雞蛋。3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。
做法二
製作食材：臘腸 雞蛋 洋葱 醬油 西紅柿鹽白醋食用油 雞精
製作流程：1.雞蛋加適量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻。色香味俱全的洋葱炒雞蛋2.臘腸清水沖洗，切成細丁。洋葱剝皮切碎粒。3.坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋葱翻炒至八成熟。4.最後，倒入蛋液，成型後小動作跟臘腸，洋葱翻炒均勻即可。5.隨後適量撒雞精少許。
做法三
製作食材：雞蛋2--3個 中等大小紫皮洋葱1個 韭菜10根左右料酒1/2茶匙(3ml) 清水1湯匙(15ml)鹽1/2茶匙(約3克)製作流程
1.將韭菜擇去頭部硬皮，清洗乾淨後切成4cm長的段，洋葱去掉外皮後，切成1.5cm寬的細條。雞蛋打散，倒入。料酒和清水攪勻備用。2. 先把鍋燒熱，然後倒入油，大火加熱，待油7成熱時，倒入雞蛋液，炒成金黃色盛出備用。3.鍋中再倒入一些油，大火加熱，待油温5成熱時，放入洋葱絲，改成中小火，炒至洋葱微微變軟(大約1分鐘左右)後，放入鹽炒勻，再倒入炒好的雞蛋。4.最後馬上要出鍋時，倒入韭菜，翻炒兩三下，馬上關火。
做法四
1、把洋葱切細切碎;2、取三個雞蛋，打到碗裏，用筷子攪勻;3、加入鹽少許、把切碎的洋葱放到雞蛋裏，一起攪拌;4、開火，加花生油，微熱，將雞蛋倒入鍋裏煎。
做法五
1. 洋葱洗乾淨去皮切絲。2. 把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。3. 鍋中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲(辣椒我是為了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。4. 然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。5. 出鍋。
二、營養功效
健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化 、預防癌症、延緩衰老、美容護膚、殺菌促進消化、降血壓降血脂、防癌抗癌延緩衰老、補鈣
三、適宜人羣
腎病、膽固醇過高患者忌食、有皮膚瘙癢、胃病的患者少吃
雞蛋洋葱怎麼做？相信看到這裏，很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧。洋葱是很多小夥伴們十分喜愛的食物，也十分有營養，很適合日常食用，而且洋葱不僅是西餐中必不可少的一種蔬菜，也是很多中餐必用食材，例如雞蛋炒洋葱就很簡單美味哦。
