很多人都喜歡吃番薯，番薯最簡單的吃法就是直接放入到鍋裏蒸着吃，這個時候把握好蒸番薯的時間是十分的關鍵的，今天小編想告訴大家蒸番薯最合適的時間是多少，大家可以去挑選一些番薯，回家裏蒸着吃，千萬不要覺得蒸番薯是很容易的事情哦。
一、蒸番薯需要多久
“番薯蒸多久能熟。這個要看多大塊了，如果太大，也可以切開再蒸，開鍋15-20分鐘一般是可以的。其實蒸到一定時候，用筷子扎一下，就可以感覺到沒有硬心就是熟了。
二、蒸番薯的注意事項
1.購買回來的紅薯用清水仔細清洗乾淨，一直將紅薯清洗到沒有一點髒東西之後才可以。
提示：大家在這一步的時候可能要麻煩一些，因為紅薯上面的髒東西真的很多，大家可能要清洗很多遍才能將紅薯表面的髒東西全部都清洗乾淨，如果髒東西太難清洗大家也可以用鋼絲球清洗。
2.蒸鍋當中加足水，大火將蒸鍋當中的水燒開之後將蒸簾放到蒸鍋的上面，緊接着將清洗乾淨的紅薯放到蒸簾上面，大火將紅薯煮到半熟之後調到中火繼續將紅薯蒸熟。
小提示
1.大家選擇紅薯不要選擇新下來的，放個一兩個月之後的紅薯才是最甜、最好吃的時候，新紅薯水分多，並不是很甜。
2.紅薯在蒸的時候千萬不能去皮，如果紅薯太大的話可以切開來蒸，但是不要切得太小塊，那樣紅薯的味道就不會那麼甜了，口感也不會軟嫩好吃。
3.蒸紅薯是一個慢功夫，大家不要太着急，一定要按照大火蒸出紅薯糖分，小火蒸熟紅薯的原則進行
看了文章的介紹你就知道蒸番薯需要多久了吧，蒸番薯的時間和番薯的大小有很大的關係，大家儘量挑選大小相近的番薯，否則的話很可能有的熟了，有的沒熟哦，番薯的營養價值特別高，可以替代一些細糧，比如説米飯，饅頭，你們平日裏可以多吃。
