蕨菜拌飯不知道大家有沒吃過，隨着韓劇的盛行，蕨菜拌飯是很多人喜歡的韓食之一。它有很多的小菜組成。似乎韓國的料理都是由許多的小菜組成的。那麼為什麼韓國的蕨菜拌飯會如此受歡迎呢？接下來我們一起來了解一下韓國的飲食蕨菜拌飯吧。
石鍋拌飯蕨菜的主要食材就是各種蔬菜，比如説胡蘿蔔，蕨菜黃瓜，當然不能少了米飯。石鍋拌飯蕨菜是一種源於韓國的一道菜，這些年來隨着韓國文化的流行，越來越多的人也開始喜歡上了韓國料理。但是我們自己在家也是可以做出美味的石鍋拌飯蕨菜，那到底應該怎麼做呢?
蕨菜拌飯是很多人喜歡吃的韓餐，只要家中有個石鍋，自己在家做拌飯同樣簡單可口，因為一個吃辣白菜的民族的餐飲複雜不到哪去!那下面咱們來動手吧!
一、蕨菜拌飯怎麼做
1、食材：米飯 500g、胡蘿蔔 30g、黃瓜 30g、蕨菜 30g、綠豆芽 50g、韓國甜辣醬 100g、雪碧 20g
2、準備好要用的蔬菜。胡蘿蔔、蕨菜、黃瓜通通切絲思密達，黃豆芽在清水中浸泡10分鐘左右，然後洗淨備用。
3、鍋中燒開水把洗淨的豆芽焯一下，其實也可以説是把黃豆芽煮熟...
4、仔細看這一步，好吃不好吃其實就在這一步了，用小碗盛兩大勺甜辣醬，然後加雪碧，對你沒看錯就是雪碧，至於為什麼，等你吃的時候就知道了，因為吃貨只負責吃詞還是很窮的，不知道怎麼形容，總之這種醬汁真的不錯。
5、在石鍋上刷一層油，儘量刷的勻一些，這樣能防止米飯粘在石堝上，同時還能做出好吃的鍋巴，把米飯鋪進鍋裏用勺子壓一下，別讓大米君太蓬鬆了就可以了。
6、把之前準備的絲們，可以很藝術的擺在米飯上邊，文藝青年拍照時候飯的形象還是很重要的。
7、用筷子在米飯中間插個小洞洞，把之前調好的醬汁灑在上邊，多餘的可以順着小洞洞流到下邊，米飯的口感會更好。
8、然後基本一款美味可口產自你手的石鍋拌飯就這麼出鍋了思密達!
二、建議
煎個太陽蛋。其實建議煎蛋兩面都煎熟，因為總覺得生的那一半有些雞蛋的腥味，也不喜歡這種粘稠感，至於怎麼煎蛋就不用教了吧...
雖然中國的美食更好吃，更符合大眾的胃口。但是看完蕨菜拌飯的做法以後，有沒有想要立馬嘗一嘗的感覺呢？確實很想認識一下別人家的所做出來的味道是不是有我們做的那麼好吃呢？飲食之道不簡單，為了滿足我們胃口。大家趕緊學起來吧！
