減肥是眾多男生女生的口頭禪，面對這麼多誘惑自己的美食，大家發現想要減肥真的是很難啦。除了運動，飲食減肥也是非常好的一個選擇，我們知道，黃瓜是一種熱量非常低的食物，多吃黃瓜對自己的身體健康，補充維生素也有益處。不過，吃黃瓜真的能減肥嗎？
一、吃黃瓜能減肥嗎
研究發現，黃瓜中含有一種可以抑制糖類物質轉化成脂肪的成分——丙醇二酸，這種物質可以減少體內脂肪堆積，防止肥胖發生。此外，黃瓜熱量極低，含有很多水分，並且富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，增強新陳代謝，加快排泄，防止脂肪和膽固醇堆積，是一種理想的減肥食物。
二、吃黃瓜的好處
1、補充水分
黃瓜含水量高達97%，是瓜果類蔬菜中最高的，不管是生吃、榨汁還是涼拌，或者是敷臉，都能起到為肌膚補水的作用。並且黃瓜除了補水外，還有促進新陳代謝，縮小皮膚毛孔、擴張毛細血管的作用。
2、養顏護膚
黃瓜含有豐富的維生素C、維生素E，還含有黃瓜酶，這些成分生物活性都很高，食用後可以促進新陳代謝、增強皮膚活性、防止毛孔粗大，還能幫助排除毒素。此外，黃瓜中的維生素C可以美白肌膚，防止黑色素沉着，讓肌膚保持水潤有彈性。因此，黃瓜也被稱為“廚房美容劑”。
3、保護大腦
黃瓜中含有一種可以降低一些與年齡有關的神經系統疾病對大腦的影響的成分——非瑟酮，這種物質在草莓跟葡萄中也存在，它能夠讓老年痴呆症患者保持認知功能，起到保護大腦的作用。
4、清新口氣
口臭就是我們常説的口氣，主要是口腔中細菌引起的，而黃瓜含有豐富的水分和纖維素，它們可以促進唾液酶分泌，從而減輕口臭症狀，有助於清新口氣。
5、預防便祕
黃瓜中的水分和纖維素含量豐富，能夠促進腸胃蠕動，加快糞便的排泄，有助於防治便祕。習慣性便祕的人平時應該多吃黃瓜，不但可以緩解便祕，還能幫助減去小腹贅肉。
6、降血糖
黃瓜中所含的糖類成分不參與日常糖分代謝，糖尿病患者可以用黃瓜代替部分澱粉類食物既可以充飢，還有助於降低血糖。
7、保護肝臟
黃瓜中含有的精氨酸、丙氨酸及谷氨醯胺對酒精肝患者有一定輔助療效。此外，黃瓜所含的纖維素和丙醇二酸不但能抑制糖類物質轉化成脂肪，還可以促進新陳代謝和膽固醇的排泄，對脂肪肝的防治有積極作用。
綜上所述，黃瓜首先是一種日常生活中非常便宜的一種食物，也很容易買到，如果大家真的想減肥，可以嘗試多吃黃瓜，但是也不能過量。就算不是想減肥，大家也可以多吃黃瓜，清新口氣，保護大腦，肝臟，還能補充水分等等。重點是黃瓜也是比較便宜的一種蔬菜，吃黃瓜能減肥，也能促進身體健康。
