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1、雞胸肉切成小丁。
2、放入一點點鹽、胡椒粉、澱粉和奧爾良醃料。
3、抓勻醃製半小時。
4、醃製好的雞丁裹上雞蛋液。
5、再裹上面包糠。
6、鍋中油温六成熱放入雞丁。
7、炸至金黃撈岀即可。
8、成品圖。
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