胡麻油鴨蛋怎麼做 - 胡麻油鴨蛋的做法

“生完寶寶，蛋類作為優質蛋白，少吃不得，雞蛋還好，鴨蛋和鵝蛋實在是太大。下面推薦一道簡單的鴨蛋美味。麻油味道甘美，性温和，據《本草綱目》上記載：“有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。”。鴨蛋含有豐富的蛋白質等營養，因此，食後對產婦進補，可説是對症下藥，功效卓著。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡麻油鴨蛋的做法步驟

• 1、平底鍋放入少許胡麻油。燒熱打入鴨蛋。

• 2、用筷子撥散蛋黃，放入薑絲，葱花，少許鹽。

• 3、翻面在煎一下。起鍋。