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1、將圓白菜清洗乾淨,切絲裝盤待用。
2、幹豆腐清洗乾淨,切絲裝盤待用。
3、熱鍋放油,爆香葱薑末,紅辣椒絲。
4、倒入圓白菜絲,幹豆腐絲。
5、翻炒,加入精鹽,醬油,五香粉,清湯,稍微燉一會。
6、炒拌均勻,最後加入味精調味。
7、出鍋,裝盤即可。
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