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1、胡蘿蔔切絲
2、山藥切片
3、木耳泡發,用水焯過
4、油熱後放入胡蘿蔔,炒至柔軟,有黃汁出來就盛出備用
5、熱油,放入山藥和木耳翻炒30秒左右就加入胡蘿蔔絲一起炒,山藥熟即可,然後加鹽,蠔油,葱花,起鍋。
6、美味可口的淡味素食就完成了
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