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特色滷水怎麼做 - 特色滷水的做法
特色滷水怎麼做 - 特色滷水的做法
醉香屋
人氣:2.09W
“
本滷水什麼都能滷
只要你想到都行
成本
低.口味獨特
”
食材明細
主料
鴨肉
(適量)
輔料
香葉
(50克)
八角
(50克)
桂皮
(50克)
茴香
(50克)
豆蔻
(50克)
草果
(50克)
當歸
(50克)
花椒
(50克)
辣椒幹
(50克)
糖
(1斤左右)
味精
(200克)
雞精
(100克)
鹽
(100克)
南乳汁
(半瓶)
滷水汁
(1瓶)
蠔油
(一瓶)
海鮮
醬
(1瓶)
柱候醬
(1瓶)
排骨醬
(半瓶)
辣油精
(適量)
原味
(口味)
滷
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
特色滷水的做法步驟
1、鍋裏放油差不多3斤油燒至4成油温,加入香料熬1分鐘然後加入調料B繼續熬5分鐘。(熬的時候不要讓東西沾鍋)
2、熬好後把熬好的東西放入滷水桶然後加入一油缸色拉油加入調料A,再加入水即可。
3、嘮叨兩句一定要注意水不
要放
的多,放的多了香味就淡了。
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特色滷水的做法步驟
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特色滷水的做法
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特色滷水怎麼做好吃
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特色滷水的最正宗做法
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特色滷水的家常做法
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特色滷水怎麼做
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