“用家裏現有的食材做了一份魚香雞丁,食材豐富,酸甜口味的魚香菜也很受家人歡迎”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魚香雞丁的做法步驟
1、雞胸肉切丁,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘
2、胡蘿蔔、青筍、香菇、蒜台切丁,豌豆剝出
3、鍋中放水燒開,放入蔬菜焯水撈出過涼水
4、鹽、料酒、糖、醋、生抽、澱粉、清水拌成調料汁
5、鍋中放油,下入雞丁翻炒至變色
6、放入蔬菜丁翻炒,倒入調料汁
7、炒熟盛出。
“用家裏現有的食材做了一份魚香雞丁,食材豐富,酸甜口味的魚香菜也很受家人歡迎”
1、雞胸肉切丁,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘
2、胡蘿蔔、青筍、香菇、蒜台切丁,豌豆剝出
3、鍋中放水燒開,放入蔬菜焯水撈出過涼水
4、鹽、料酒、糖、醋、生抽、澱粉、清水拌成調料汁
5、鍋中放油,下入雞丁翻炒至變色
6、放入蔬菜丁翻炒,倒入調料汁
7、炒熟盛出。