歡迎來到醉香屋!
>
“羅沼蝦上市的季節,可以選擇吃,畢竟現在的河蝦太貴,但這個大蝦燒鹽水蝦,不會像河蝦那樣嫩,所以放點香香的豆豉,來個豆豉大蝦,是個不錯的選擇,連不喜歡吃蝦的寶兒都吃了很多!”
1、大蝦收拾乾淨,備用。
2、切好葱姜,豆豉切碎點。
3、爆香葱姜後,再加入豆豉,爆香。
4、倒入事先收拾好的大蝦,
5、大蝦變色後,倒入適量料酒,生抽,清水,蓋蓋煮3-5分鐘,湯色收幹一點即可。
6、最後擺盤,再點綴上葱白即可。
圖文推薦
相關文章