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“春天來了,多吃青菜,無論什麼青菜加一小把蝦皮,補鈣又有營養。”
1、白菜薹摘洗乾淨控水。
2、蝦皮備好。
3、炒鍋內放少量油,先將蝦皮放入。
4、待蝦皮略微焦黃時放入白菜薹。
5、大火炒至白菜薹變色,加入鹽就可以裝盤了。
1、一定要大火,起鍋前放鹽。
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