食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煎燒豆腐燉鵪鶉蛋的做法步驟
1、豆腐切菱形塊
2、鵪鶉蛋煮熟後去皮
3、上海青洗淨切開
4、不粘鍋加適量油燒熱後放入豆腐
5、兩面煎至少金黃色
6、放入切好的葱、姜、蒜煸香
7、倒入鵪鶉蛋後加半碗水,調入適量鹽燒5分鐘左右
8、放入上海青炒熟即可
9、口味清淡
1、豆腐切菱形塊
2、鵪鶉蛋煮熟後去皮
3、上海青洗淨切開
4、不粘鍋加適量油燒熱後放入豆腐
5、兩面煎至少金黃色
6、放入切好的葱、姜、蒜煸香
7、倒入鵪鶉蛋後加半碗水,調入適量鹽燒5分鐘左右
8、放入上海青炒熟即可
9、口味清淡