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1、好大的一條鮁魚呀,足足用七八斤重。
2、用半條就夠吃了。
3、好嫩的肉。
4、切段後用料酒,生抽,姜醃製。
5、炒香佐料。
6、加入豆瓣醬炒香。
7、加入啤酒。
8、小火燉四十分鐘。
9、出鍋了。
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