食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔青椒炒雞蛋的做法步驟
1、青椒、胡蘿蔔切絲。
2、雞蛋加入一勺料酒打散。
3、鍋內加燒熱,倒入蛋液煎至定型後,然後用鏟子鏟成小塊盛出備用。
4、鍋內重新加油燒熱,下胡蘿蔔絲炒至斷生。
5、下青椒絲、加點鹽翻炒幾下。
6、加入炒好的雞蛋翻炒均勻。
7、起鍋裝盤。
1、青椒、胡蘿蔔切絲。
2、雞蛋加入一勺料酒打散。
3、鍋內加燒熱,倒入蛋液煎至定型後,然後用鏟子鏟成小塊盛出備用。
4、鍋內重新加油燒熱,下胡蘿蔔絲炒至斷生。
5、下青椒絲、加點鹽翻炒幾下。
6、加入炒好的雞蛋翻炒均勻。
7、起鍋裝盤。