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涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做
涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做
醉香屋
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“萵筍涼拌清脆爽口”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌筍絲的做法步驟
1、準備食材。
2、萵筍切絲,越細越入味,(請忽略我的刀工)切好的絲用清水泡十分鐘。
3、調汁:鹽,白糖,醋,生抽,雞精,葱花,薑絲,蒜泥,香油,一點温開水攪拌均勻。
4、把筍絲放入調好的汁中攪拌均勻,放入一點葱花。如果吃辣,就再放點辣椒粉,用熱油澆上。
5、攪拌均勻就可以裝盤了,簡單方便的快手菜。