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青椒醬怎麼做 - 青椒醬的做法
青椒醬怎麼做 - 青椒醬的做法
醉香屋
人氣:2.15W
“
超辣,拌麪條很過癮的
川味
醬
”
食材明細
主料
青線椒
(250克)
朝天椒
(125克)
大蒜
(125克)
輔料
豆油
(適量)
鮮醬油
(適量)
薑片
(三片)
葱段
(適量香葉)
八角
(一顆)
花椒
(20粒)
香葉
(三片)
蒜瓣
(三顆)
超辣
(口味)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
青椒
醬的做法步驟
1、所有辣椒洗淨,熱鍋熱油,下辣椒炒至表皮起虎皮。
2、炒過的辣椒和大蒜入料理機打碎放入碗中備用。有精力的可以自己搗爛,更
好吃
。
3、熱鍋涼油,油要多一點,(估計着辣椒的量,能把辣椒都浸進去的量才夠),中小火,入葱段,薑片,蒜瓣炸香,入八角,香葉炸香,入花椒炸香,所有料撈出棄用。
4、碗中的辣椒碎入油鍋熬香,加醬油約兩大勺,鹽四小勺,糖一大勺,拌勻燒開起鍋,晾涼裝瓶。
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青椒醬的做法
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青椒
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青椒醬
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青椒醬的最正宗做法
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青椒醬怎麼做好吃
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青椒醬的做法步驟
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青椒醬的家常做法
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青椒醬怎麼做
#
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