“明天老公生日!無奈卻要值班!只要今天先過啦?做了這款裸蛋糕!老公和閨女都愛吃!就是初學者!做的不太好看!大家將就看吧”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芒果裸蛋糕的做法步驟
- 1、把準備好的雞蛋!蛋清和蛋黃分別放在兩個容器裏面!要稍微大一點的
- 2、蛋黃分好後!打蛋器攪拌均勻!依次放入奶和色拉油攪拌均勻
- 3、麪粉過篩放入蛋黃液當中!攪拌均勻
- 4、開始打蛋清!打到魚眼狀放入三分之一白糖!接着打!打到細膩一點在放入剩下的一半二分之一白糖!最後打到差不多了放入最後的白糖!繼續打發到乾性發泡
- 5、取三分之一打好的蛋清!放入之前攪拌好的蛋黃麪糊裏面攪拌均勻!注意輕輕攪拌!不要讓蛋白消泡