一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛奶 ：150ml
高筋麪粉 ：330
黃油 ：25
酵母 ：4
白砂糖 ：30

輔料

葡萄乾 ：適量
雞蛋 ：1個
鹽 ：適量

具體步驟

1.麪糰用麪包機和好，一次發酵結束後分成45克每個的小面團醒發15分鐘。（用濕布蓋好）

2.用擀麪杖擀成長條形包入浸過的葡萄乾後捲起

3.一邊卷一邊拉長

4.三根差不多長

5.一頭粘在一起開始編麻花辮

6.辮好後收尾粘好藏在下面

7.放入烤箱二次發酵40分鐘

8.刷蛋液，撒芝麻

9.175度15分鐘左右

烹飪技巧

這個分量可以做五個，我家的小烤箱每次只能烤三個！