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家常冬瓜枸杞鴨腿湯怎麼做好吃又簡單

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家常冬瓜枸杞鴨腿湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

鴨腿 :適量

輔料

枸杞 :適量

具體步驟

1. 冬瓜切0.5公分厚的片 鴨腿剁成塊並用開水焯一下,去除血沫 葱切段 漿切片 小葱切成末 枸杞子洗淨

2. 湯鍋(砂鍋最好,俺家的壞了)中放入鴨腿塊、葱段、薑片、料酒、鹽和適量的水。(水根據個人喜好添加)開大火煮。

3. 開鍋後,放入枸杞,捻小火煮。

4. 把冬瓜放進去。

5. 加鹽和味精、香油、葱花。