蟹味菇炒藕片是一道很簡單的家常菜,其中的蟹味菇是一種很平常的食材,不要看她的名字很奇怪,而且蟹味菇的營養很豐富,吃起來的味道也很鮮美,而蓮藕也是我們經常吃到的,口感脆脆的,營養價值也是很高的,還有保健的作用,所以我們一起來做蟹味菇炒藕片吧
主料
蟹味菇 :250蓮藕 :100
輔料
蒜苗 :50花生油 :15ml
鹽 :1
胡蘿蔔 :20
具體步驟
準備食材:將蟹味菇去除根部
蟹味菇和蓮藕用水焯一下
熱鍋放油,放入蒜苗和胡蘿蔔翻炒幾下
放入蟹味菇翻炒幾下
放入藕片翻炒幾下
放入少許鹽炒勻即可