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主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋分離,取蛋黃。
2. 淡奶油加砂糖用小鍋加熱,至砂糖融化即可。
3. 加蛋黃加進去攪拌均勻。過濾3次。讓布蕾口感更滑,更細膩
4. 玫瑰花擰碎~加進去拌勻,然後倒入模具
5. 用水浴法烤,150度烤60分鐘。
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