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牛肉肉質鮮嫩,美味可口,而且富含大量的蛋白質,是人體內優質蛋白的有效來源,而蒜台作為綠色蔬菜的一種,自身帶有獨特的清香,可以有效的緩解肉製品帶來的油膩。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的蒜薹炒牛肉的做法,一起來享受美食吧。
主料
輔料
具體步驟
牛肉過下水,不要過太久,太久會變硬,洗淨,牛肉切小條,蒜薹掐頭掐尾,切小段
鍋裏放入少許油,放入薑片和牛肉
炒至發白,加入鹽,料酒,耗油,六月鮮醬油
然後加入蒜薹,不停翻炒
蒜薹炒熟炒軟即可
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