自制魚香肉絲怎麼做好吃又簡單

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

外脊 ：半斤

輔料

紅辣椒 ：10個
香菜 ：一兩
胡蘿蔔 ：少許
木耳 ：十朵
脾縣豆瓣醬 ：兩大勺
糖 ：一勺
醬油 ：一勺

具體步驟

1. 外脊洗淨切厚片切絲，木耳水泡發切絲，香菜洗淨切段，胡蘿蔔切絲

2. 用糖醬油抓肉絲醃十分鐘

3. 熱鍋涼油，下肉絲滑散，裝盤

4. 另起鍋下油，下脾縣豆瓣醬，肉絲下鍋翻炒，最後把木耳，香菜，胡蘿蔔一起下鍋！

5. 待香菜見軟出鍋裝盤(ah此菜不用鹽)