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主料
輔料
具體步驟
1.日本豆腐切圓片,小葱只取葱白
2.把切好的豆腐放入盤子內
3.放入枸杞子、小葱白,倒入少許濃縮檸檬汁去腥
4.加入少許食鹽和白糖
5.加入3勺高湯
6.蒸鍋水開以後大火蒸5分鐘即可出鍋
烹飪技巧
切玉子豆腐可以從中間一切兩段,倒出整根來再切薄
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