有特色的葱花餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

中筋麪粉 ：300

輔料

葱花 ：適量
鹽 ：1小勺
食用油 ：適量

具體步驟

1.原料備用。

2.將中筋麪粉，鹽，葱花，適量的食用油，和冷水混和。先用筷子攪拌成鬆散狀。

3.然後揉成三光的麪糰。

4.分成均勻的6份，放在室温下鬆弛30分鐘。

5.先用擀麪棒擀成細長的麪皮，刷上適量的食用油。

6.將麪皮兩邊對摺，然後捲成螺旋狀。

7.再鬆馳一小時。

8.然後按扁，擀成餅狀。

9.油鍋燒熱用中小火煎。

10.煎到兩面微黃即可。

烹飪技巧

用中小火，以免煎糊。