主料
香菇 ：5個平菇 ：200
胡蘿蔔 ：150
金針菇 ：200
豬肉 ：200
面巾果 ：100
輔料
白砂糖 ：蒜泥 ：適量
鹽 ：
料酒 ：
小麥澱粉 ：
水 ：
雞精 ：
醬油 ：
醋 ：
具體步驟
1.準備一小塊豬肉，洗乾淨備用
2.金針菇和平菇洗乾淨，控水備用
3.香菇洗乾淨，切成片備用
4.把豬肉切成絲，胡蘿蔔切成片，蒜頭切成泥備用
5.鍋裏放水，把香菇，金針菇，平菇倒入鍋中過下水
6.過完水的菌菇控水備用
7.鍋裏放油，蒜泥炒出香味
8.把豬肉倒入鍋中，炒至變色後準備放胡蘿蔔
9.把胡蘿蔔倒入鍋中，翻炒一下～～
10.把菌菇倒入鍋中翻炒一下，放調料
11.放鹽，醬油，醋，白砂糖，料酒，水，然後把面巾果放入鍋中
12.把小麥澱粉用水調勻，備用
13.待菜熟了之後準備把澱粉水倒入鍋中
14.湯汁收幹後關火，放適量雞精調味即可
15.這樣一道菌菇煲就做好咯～～
一定要放蒜泥，這樣比較香喲
